Camellia sinensis var. sinensis
★★★★☆
Kanayamidori
واضح طور پر دودھیا اور کریمی، کم کسیلاپن اور نرم پھولوں جیسی خوشبو کے ساتھ۔
نوع
var. sinensis
نسب
جدید ہائبرڈ
ملک
Japan
سال
1970
پتے کا سائز
درمیانہ
پیالی کا معیار
4/5
Kanayamidori (かなやみどり) ایک سبز چائے کی کاشتی قسم ہے جو 1970 میں رجسٹرڈ ہوئی، Shizuoka میں Kanaya چائے تحقیقی مرکز میں Shizuoka Zairai No.6 نسل کے Yabukita کے ساتھ کراس سے افزائش کی گئی۔ یہ کم کسیلاہٹ کے ساتھ ایک نمایاں قدرتی دودھیا، کریمی ذائقے کے لیے سب سے زیادہ معروف ہے۔
وہ نرم، میٹھے دودھ والا کردار اسے ایک مقبول سنگل-قسم sencha اور گولائی بڑھانے کے لیے استعمال ہونے والا آمیزشی جزو بناتا ہے۔ Benifuuki کی طرح اس میں غیر معمولی طور پر زیادہ سطح کے میتھائل شدہ catechins ہوتے ہیں، اس لیے یہ الرجی سے نجات دلانے والی سبز چائیوں میں بھی نظر آتی ہے۔
جدید ہائبرڈ
چائے کے تحقیقی اداروں کی جانب سے تیار کیا گیا شعوری کراس۔ 1970 میں تیار ہوا۔ اصل مواد: Shizuoka Zairai No.6, Yabukita۔
نسب کا ڈیٹا اور ماخذ
دستاویزی کراس — اس کی دونوں اصل اقسام چائے کی نسل کشی کے رجسٹروں میں درج ہیں اور SSR/DNA تجزیے سے تصدیق شدہ ہیں؛ انہیں lineage explorer میں تلاش کریں۔
ماخذ: alldayieat.com
پیدا کردہ چائیں
Sencha
ذائقے کی شناخت
کاشت کے خطے
- Japan (Kagoshima, Shizuoka)
وہ مقامات جہاں Kanayamidori اگتی ہے
ممکنہ طور پر Kanayamidori رکھنے والے برانڈز
براہِ راست ماخذ سازی کے کام جن کے مرکز اس قسم کے عام کاشتی خطوں سے ہم آہنگ ہیں۔