One River Tea
Asheville میں قائم درآمد کنندہ جسے Zongjun Li نے 2017 میں قائم کیا۔ Hubei صوبے کی Chinese چائیوں میں مہارت رکھتا ہے — Enshi Yulu، Lichuan ڈارک چائے — جو China سے باہر شاذ و نادر ہی دستیاب ہوتی ہیں۔
One River Tea امریکی اسپیشلٹی چائے میں سب سے تنگ دائرے پر مرکوز براہِ راست درآمدی اداروں میں سے ایک ہے: تقریباً پورا کیٹلاگ وسطی چین کے Hubei صوبے سے آتا ہے، خاص طور پر Enshi Yulu (ایک نایاب بھاپ دی گئی چینی سبز چائے)، Lichuan dark چائے، اور چھوٹے پروڈیوسر کی Hubei oolong اور بلیک چائے پر توجہ کے ساتھ۔ Zongjun Li، جو Hubei کا مقامی اور طویل عرصے سے Asheville کا رہائشی ہے، نے 2017 میں یہ ادارہ قائم کیا تاکہ Hubei چائے کو — جو بین الاقوامی طور پر Yunnan، Fujian، یا Zhejiang چائے سے کہیں کم مشہور ہیں — بین الاقوامی پینے والوں تک پہنچائے۔
واحد-خطے پر توجہ ایسی کوریج کی گہرائی پیدا کرتی ہے جہاں وسیع تر درآمد کنندگان نہیں پہنچتے۔ غالب برآمدی اصلوں سے آگے چائے پیدا کرنے والے خطوں کی کھوج میں دلچسپی رکھنے والے پینے والوں کے لیے، One River Tea امریکی اسپیشلٹی چائے میں کام کرنے والے سب سے امتیازی ذرائع میں سے ایک ہے۔ سالانہ فصل کا دور کیٹلاگ کی گردش چلاتا ہے؛ فراہمی محدود ہے اور چھوٹے-پروڈیوسر لاٹ عام طور پر ریلیز کے مہینوں کے اندر بک جاتے ہیں۔
توجہ کے شعبے
رکھی جانے والی چائے کی اقسام
- سبز
- سفید
- oolong
- سیاہ
- dark چائے