Camellia sinensis var. sinensis ★★★★★

Okumidori

دیر سے کلی نکالنے والی، گہری چمکدار سبز جس میں گول مٹی جیسی میٹھی umami اور کوئی کھردرے کنارے نہیں۔

نوع

var. sinensis

نسب

جدید ہائبرڈ

ملک

Japan

سال

1974

پتے کا سائز

درمیانہ

پیالی کا معیار

5/5

Okumidori (おくみどり) ایک جاپانی سبز چائے کی کاشتی قسم ہے جو 1974 میں رجسٹرڈ ہوئی، Yabukita کا Shizuoka Zairai No.16 لائن کے ساتھ ملاپ۔ "Oku" کا مطلب دیر سے ہے: یہ Yabukita کے تقریباً ایک ہفتہ بعد کلیاں نکالتی ہے، جو فصل کو پھیلا دیتی ہے اور کاشتکاروں کے لیے Yabukita کے غالب باغات کے تکملے کے طور پر قیمتی بناتی ہے۔

یہ matcha اور gyokuro کے لیے ایک پسندیدہ بن گئی ہے کیونکہ یہ سایے میں ایک شدید، جاندار سبز رنگ برقرار رکھتی ہے اور ایک ہموار، گول کپ دیتی ہے — مٹی جیسی میٹھی umami کے ساتھ ایک طویل پُرسکون اختتام اور بہت کم تلخ کڑواہٹ۔ یہ Yabukita اور Yutakamidori کے بعد سب سے زیادہ اگائی جانے والی اعلیٰ کاشتی اقسام میں سے ایک ہے۔

جدید ہائبرڈ

چائے کے تحقیقی اداروں کی جانب سے تیار کیا گیا شعوری کراس۔ 1974 میں تیار ہوا۔ اصل مواد: Yabukita, Shizuoka Zairai No.16۔

نسب کا ڈیٹا اور ماخذ

دستاویزی کراس — اس کی دونوں اصل اقسام چائے کی نسل کشی کے رجسٹروں میں درج ہیں اور SSR/DNA تجزیے سے تصدیق شدہ ہیں؛ انہیں lineage explorer میں تلاش کریں۔

ماخذ: naro.go.jp