Camellia Sinensis Tea House
Montreal میں قائم فرانسیسی زبان کا اسپیشلٹی چائے خانہ جو 1998 میں Hugo Americi، Kevin Gascoyne، Jasmin Desharnais، اور François Marchand نے قائم کیا۔ شمالی امریکہ کے سب سے زیادہ ادارتی طور پر سنجیدہ چائے اداروں میں سے ایک۔
Camellia Sinensis North America کے سب سے زیادہ اداریاتی طور پر سنجیدہ اسپیشلٹی چائے کے اداروں میں سے ایک ہے۔ 1998 میں Montreal میں Hugo Americi، Kevin Gascoyne، Jasmin Desharnais اور François Marchand نے قائم کیا — چاروں بانی اب بھی شامل ہیں — اس ادارے میں اب متعدد Montreal چائے خانے، ایک Quebec City مقام، پورے Asia میں براہِ راست پیدا کنندگان سے تعلقات، ایک چائے سومیلیئر سرٹیفکیشن پروگرام، اور دنیا میں سب سے زیادہ معتبر فرانسیسی زبان کی چائے کی کتابوں کی اشاعت شامل ہے۔
تعلیمی پہلو برانڈ کو ممتاز کرتا ہے: چائے کی ثقافت، علاقائی چینی چائے کی پیداوار، اور جاپانی چائے کی تقریب پر شائع شدہ کتابوں نے بانیوں کو عالمی سطح پر سب سے زیادہ باخبر اسپیشلٹی چائے مصنفین میں شامل کر دیا ہے۔ Montreal کے چائے خانے عام شمالی امریکی اسپیشلٹی چائے ریٹیل کے بجائے یورپی پریمیم چائے کی منزلوں کی گہرائی کے ساتھ چلتے ہیں۔ دو لسانی فرانسیسی/انگریزی کیٹلاگ Quebec کی فرانسیسی بولنے والی مارکیٹ اور وسیع تر کینیڈین اور امریکی اسپیشلٹی چائے برادری دونوں تک پہنچتا ہے۔
توجہ کے شعبے
رکھی جانے والی چائے کی اقسام
- سبز
- سفید
- oolong
- سیاہ
- Pu-erh
خوردہ مقامات
- Montreal (متعدد)
- Quebec City