Camellia sinensis var. sinensis ★★★★★

Bai Ji Guan

اس نام سے بھی جانا جاتا ہے: White Cockscomb · Baijiguan

دیگر Wuyi yancha سے ہلکا، زیادہ پھولوں والا کردار۔ نمایاں طور پر ہلکے پتوں والی Four Famous Bushes کاشتکار قسم۔

نوع

var. sinensis

نسب

موروثی

ملک

China

پتے کا سائز

درمیانہ

پیالی کا معیار

5/5

Bai Ji Guan (白鷄冠, "White Cockscomb") Wuyi yancha کی کلاسیکی Four Famous Bushes میں سے چوتھی ہے۔ اس قسم کے پتے منفرد طور پر ہلکے، تقریباً زرد-سبز ہوتے ہیں — بصری طور پر کسی بھی دوسری Wuyi قسم سے مختلف — اور یہ ایک نمایاں طور پر ہلکا پیالے کا کردار پیدا کرتی ہے جو غالب Wuyi yancha طرز سے ہٹتا ہے۔ جہاں Da Hong Pao، Rou Gui، اور Shui Xian معدنی گہرائی اور بھنی شدت پر زور دیتی ہیں، وہاں Bai Ji Guan پھولوں کی ہلکی پن اور تقریباً شہد-پھل والے کردار پر زور دیتی ہے۔

پیداواری مقدار بہت محدود ہے۔ یہ قسم دیگر Wuyi مواد کے مقابلے میں کاشت کرنا زیادہ مشکل ہے اور فی جھاڑی کم قابلِ کٹائی پتہ دیتی ہے۔ اصل Bai Ji Guan بین الاقوامی خصوصی چائے کی فہرستوں میں نایاب ہے؛ زیادہ تر پیداوار چینی مقامی پریمیم منڈیاں جذب کر لیتی ہیں۔ ہلکا پیالہ کردار Bai Ji Guan کو Wuyi yancha کو دریافت کرنے والے پینے والوں کے لیے ایک دلچسپ نقطۂ آغاز بناتا ہے — Da Hong Pao یا Rou Gui کے مقابلے میں کم شدید اور آسان — مگر نایابی اصل پیداوار تلاش کرنا مشکل بنا دیتی ہے۔

موروثی

جدید انتخابی پروگراموں سے پہلے کا روایتی کلٹیوار۔

نسب کا ڈیٹا اور ماخذ

کلونی / مقامی نسل کا انتخاب — اپنی علاقائی آبادی سے منتخب کیا گیا، اس لیے کوئی مخصوص ماں اور باپ پودا انفرادی طور پر دستاویز نہیں کیا گیا۔