Camellia sinensis var. sinensis ★★★★☆

Zhenghe Da Bai

اس نام سے بھی جانا جاتا ہے: Zhenghe Dabai · Zhenghe Big White

Fuding سے دیر سے کلی نکالنے والی اور زیادہ بھرپور — زیادہ گہری، زیادہ پھل دار سفید چائے۔

نوع

var. sinensis

نسب

موروثی

ملک

China (Fujian)

سال

روایتی

پتے کا سائز

بڑا

پیالی کا معیار

4/5

Zhenghe Da Bai (政和大白茶) شمالی Fujian کے Zhenghe County کی بنیادی سفید چائے cultivar ہے، ایک بڑے پتے والی جھاڑی جو 19ویں صدی میں مقامی ذخیرے سے منتخب کی گئی۔ یہ Fuding cultivars کے مقابلے میں دیر سے کلی نکالتی ہے اور روایتی طور پر زیادہ سائے کے ساتھ اگائی جاتی ہے، جو اس کے مخصوص انداز کو تشکیل دیتا ہے۔

Zhenghe سفید چائے عام طور پر ہلکے، روشن تر Fuding انداز کے مقابلے میں زیادہ بھرپور بدن والی، گرم اور زیادہ پھلوں والی ہوتی ہے — زیادہ خوبانی اور شہد، زیادہ گہرائی کے ساتھ۔ Zhenghe Da Bai، Zhenghe Bai Mudan اور Silver Needle کی ریڑھ کی ہڈی ہے، اور Fuding بمقابلہ Zhenghe تضاد چینی سفید چائے کا کلاسک محور ہے۔

موروثی

جدید انتخابی پروگراموں سے پہلے کا روایتی کلٹیوار۔

نسب کا ڈیٹا اور ماخذ

بانی / مقامی نسل کی آبادی — یہ دو مخصوص والدین کے بجائے علاقائی بیج سے اگائی گئی یا جنگلی چائے سے نکلی ہے، اس لیے کسی مخصوص نسب کا دعویٰ نہیں کیا جاتا۔

ماخذ: valleybrooktea.com