Camellia sinensis var. sinensis ★★★☆☆

Korean Jaerae

اس نام سے بھی جانا جاتا ہے: Jaeraejong · Korean مقامی کاشتی قسم

Korea کی بیج سے اگی مقامی نسل — گری دار، لذیذ میٹھی سبز چائے (Sejak / Ujeon درجے)۔

نوع

var. sinensis

نسب

موروثی

ملک

South Korea

سال

روایتی

پتے کا سائز

چھوٹا

پیالی کا معیار

3/5

Korean Jaerae (재래종، "مقامی قسم") وہ بیج سے اگی نسل ہے جو روایتی Korean چائے کی وضاحت کرتی ہے۔ چائے پہلی بار Korea میں Hadong میں 1,200 سال سے زیادہ پہلے چینی بیج سے لگائی گئی، اور ملک کی موروثی جھاڑیاں بڑی حد تک کلونل انتخاب کے بجائے بیج سے پھیلائی جاتی ہیں، جو ایک جینیاتی طور پر متنوع مقامی آبادی دیتی ہیں۔ تاریخی خطے Hadong (Korea کا قدیم ترین) اور Boseong (اس کا سب سے بڑا) ہیں۔

چنائی کی تاریخ کے لحاظ سے درجہ بند ہاتھ سے تیار سبز چائے میں بنائی — Ujeon (بہار کی بارشوں سے پہلے)، Sejak اور Jungjak — Korean Jaerae ایک نرم، گری دار، لذیذ میٹھا کپ دیتی ہے۔ کچھ باغات Yabukita بھی لگاتے ہیں، مگر مقامی jaerae نسل Korea کی دستکار چائے کی روایت کا دل ہے۔

موروثی

جدید انتخابی پروگراموں سے پہلے کا روایتی کلٹیوار۔

نسب کا ڈیٹا اور ماخذ

بانی / مقامی نسل کی آبادی — یہ دو مخصوص والدین کے بجائے علاقائی بیج سے اگائی گئی یا جنگلی چائے سے نکلی ہے، اس لیے کسی مخصوص نسب کا دعویٰ نہیں کیا جاتا۔

ماخذ: en.wikipedia.org