Camellia sinensis var. sinensis ★★★☆☆

Ben Shan

اس نام سے بھی جانا جاتا ہے: Benshan · Source Mountain

ایک Tieguanyin کزن جس میں زیادہ دلیر، زیادہ لکڑی جیسے آرکڈ نوٹ ہیں۔ Anxi کی قابل اعتماد روزمرہ oolong۔

نوع

var. sinensis

نسب

موروثی

ملک

China (Fujian)

سال

روایتی

پتے کا سائز

درمیانہ

پیالی کا معیار

3/5

Ben Shan (本山, "Source Mountain") چار روایتی Anxi oolong اقسام میں سے ایک ہے، جو Anxi County میں تقریباً 1870 میں منتخب ہوئی۔ یہ Tieguanyin کے ساتھ گہرا تعلق رکھتی ہے اور اکثر اس کے ساتھ اگائی جاتی ہے؛ سستی Ben Shan کو بعض اوقات Tieguanyin کے طور پر بیچ دیا جاتا ہے، حالانکہ اصل Ben Shan کا اپنا الگ کردار ہے۔

پیالی Tieguanyin کی طرح آرکڈ-پھولوں جیسی ہے لیکن زیادہ جرات مندانہ، زیادہ لکڑی جیسی اور ذرا کم نفیس، اچھی شہد کی مٹھاس کے ساتھ۔ سخت جان اور کمزور مٹی پر بھی زیادہ پیداوار دینے والی، Ben Shan ایک قابل اعتماد روزمرہ Anxi oolong ہے اور یہ سمجھنے کے لیے ایک مفید حوالہ نقطہ ہے کہ پریمیم Tieguanyin کو کیا خاص بناتا ہے۔

موروثی

جدید انتخابی پروگراموں سے پہلے کا روایتی کلٹیوار۔

نسب کا ڈیٹا اور ماخذ

کلونی / مقامی نسل کا انتخاب — اپنی علاقائی آبادی سے منتخب کیا گیا، اس لیے کوئی مخصوص ماں اور باپ پودا انفرادی طور پر دستاویز نہیں کیا گیا۔

ماخذ: teapro.co.uk