html Cultivar Ben Shan · Té de China · Freshie Tea
Freshie Té
Camellia sinensis var. sinensis ★★★☆☆

Ben Shan

También conocido como: Benshan · Montaña Fuente

Un primo de Tieguanyin con notas de orquídea más atrevidas y leñosas. El oolong de uso diario confiable de Anxi.

Especies
var. sinensis
Linaje
Reliquia de familia
País
China (Fujian)
Año
Tradicional
Tamaño de la hoja
Medio
Calidad de la taza
3/5

Ben Shan (本山, «Montaña Fuente») es uno de los cuatro cultivares tradicionales de oolong Anxi, seleccionado en el condado de Anxi alrededor de 1870. Está estrechamente asociado con Tieguanyin y frecuentemente se cultiva junto a él; el Ben Shan más barato a veces se hace pasar por Tieguanyin, aunque el verdadero Ben Shan tiene su propio carácter.

La taza es floral de orquídea como Tieguanyin pero más atrevida, más leñosa y un poco menos refinada, con buena dulzura de miel. Resistente y de alto rendimiento incluso en suelos más pobres, Ben Shan es un oolong Anxi confiable de uso diario y un punto de referencia útil para entender qué hace especial al Tieguanyin premium.

Reliquia de familia
Variedades tradicionales anteriores a los programas de selección modernos.
Datos de linaje y fuentes
Selección clonal/landrace — seleccionado de su población regional, por lo que una madre y un padre específicos no están documentados individualmente.
Fuentes: teapro.co.uk

Tés producidos

Oolong (ligero)Oolong (tostado)

Aroma característico

OrquídeaMielLeñosoFloralMeloso

Regiones de cultivo

Orígenes donde crece Ben Shan

PorcelanaFundacional
Ansiedad
Floral, cremoso, con notas a orquídea para el Tieguanyin moderno de estilo verde. Las variantes tostadas ofrecen notas cálidas de fruta horneada y caramelo.

Marcas que probablemente llevan Ben Shan

Operaciones de abastecimiento directo con áreas de enfoque que se alinean con las regiones de cultivo típicas de esta variedad.

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Té de un río
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Té y cerámica Song
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El Tao del Té
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Casa de té de especialidad francófona con sede en Montreal fundada en 1998 por Hugo Americi, Kevin Gascoyne, J…

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Tieguanyín
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