White2Tea
Especialista en té pu-erh con sede en Pekín, fundada por Paul Murray (TwoDog) en 2011. Una de las marcas de pu-erh más influyentes en Occidente; su club de té mensual influyó en cómo muchos estadounidenses aprendieron a degustar el pu-erh.
White2Tea es una de las empresas de té pu-erh más influyentes de los últimos 15 años, con presencia en Occidente. Paul Murray (conocido en internet como TwoDog) fundó la compañía en 2011 tras años en China aprendiendo sobre el té pu-erh de productores consolidados. La planta de Pekín elabora sus propios tés cada primavera bajo la marca White2Tea, adquiere existencias añejas de otros productores y realiza envíos a todo el mundo.
El club de té mensual —una suscripción de precio fijo donde cada mes la caja contiene una selección de tés con notas de cata detalladas— se convirtió en una de las vías de acceso más comunes al té pu-erh de calidad para los consumidores angloparlantes en la década de 2010. Su blog y presencia en Twitter (@white2tea) fueron durante años una de las voces más francas en la comunidad occidental del pu-erh, dispuesta a denunciar el pu-erh fraudulento, las afirmaciones dudosas sobre su añejamiento y las malas prácticas de abastecimiento. La influencia editorial de la marca en la percepción que los estadounidenses tenían del pu-erh fue considerable.
Áreas de enfoque
Tipos de té transportados
- Pu-erh sheng
- Pu-erh shou
- Oolong
- Blanco
- Negro