Tés de postal
Empresa londinense especializada en la selección de tés de una sola finca, fundada por Tim d'Offay en 2005. Su tienda en Marylebone es uno de los destinos de té de especialidad más prestigiosos de Europa.
Postcard Teas es una de las empresas de té de especialidad más rigurosas del mundo. Tim d'Offay fundó la tienda en 2005 en Marylebone, Londres, con un compromiso singular: cada té que vendieran provendría de una única finca, identificada con su nombre y con una historia de producción documentada. La marca, inspirada en las postales, hace referencia a las postales físicas que acompañan a cada té: notas manuscritas de los productores sobre el lote, la cosecha y la variedad.
La reputación de la tienda entre los conocedores de té de especialidad —a nivel mundial, no solo en Londres— es una de las mejores de su categoría. Las relaciones de d'Offay con los productores abarcan Asia (China, Japón, Taiwán, India, Sri Lanka) y su catálogo se actualiza según la temporada, en función de la producción y las adquisiciones. El precio refleja su modelo de abastecimiento en pequeñas cantidades, directamente de una sola finca; no se trata de un té para principiantes. La influencia de la marca en la selección de tés premium contemporáneos es considerable: muchas otras pequeñas empresas especializadas han adoptado explícitamente el formato de presentación de la tarjeta con la taza.
Áreas de enfoque
Tipos de té transportados
- Verde
- Blanco
- Oolong
- Negro
- Pu-erh
ubicaciones minoristas
- Londres (Marylebone)