Té y cerámica Song
San Francisco es una tienda especializada en té de alta gama fundada por Peter Luong en 2014. Su establecimiento insignia en Pacific Heights combina una selección de tés de producción limitada con cerámica tradicional para el té.
En aproximadamente una década de funcionamiento, Song Tea & Ceramics se ha convertido en uno de los distribuidores de té premium más respetados de Estados Unidos. Peter Luong inauguró la tienda de Pacific Heights en 2014 con un modelo de selección artesanal: el catálogo se renueva cada temporada en función de los viajes anuales de abastecimiento a China, Taiwán y Japón, y la mayoría de los tés están disponibles en cantidades limitadas, según el tamaño de la cosecha. Muchos lotes se agotan a las pocas semanas de su lanzamiento.
La selección de té oolong de alta montaña taiwanés se encuentra entre las más cuidadosamente seleccionadas del mercado estadounidense de tés especiales. La selección de té verde chino (Long Jing, Bi Luo Chun, Mao Feng) prioriza los métodos de producción tradicionales sobre la eficiencia comercial. La cerámica para el té —gaiwans, teteras gongfu, tazas—, elaborada por ceramistas chinos y taiwaneses contemporáneos, completa la oferta y refleja el compromiso editorial de la marca con la práctica tradicional de la infusión gongfu. Los precios son claramente premium; esta marca está dirigida a bebedores que buscan lo mejor, no la mejor relación calidad-precio.
Áreas de enfoque
Tipos de té transportados
- Verde
- Blanco
- Oolong
- Negro
- Pu-erh
ubicaciones minoristas
- San Francisco (Alturas del Pacífico)