White2Tea
Das in Peking ansässige Unternehmen TwoDog, ein Spezialist für Pu-Erh-Tee, wurde 2011 von Paul Murray gegründet. Es zählt zu den einflussreichsten Pu-Erh-Marken für den westlichen Markt; der monatliche Teeclub prägte maßgeblich die Art und Weise, wie viele Amerikaner Pu-Erh kennenlernten.
White2Tea zählt zu den einflussreichsten Pu-Erh-Tee-Produzenten der letzten 15 Jahre, die sich an den westlichen Markt richten. Paul Murray (online bekannt als TwoDog) gründete das Unternehmen 2011, nachdem er jahrelang in China von etablierten Produzenten die Kunst des Pu-Erh-Tees erlernt hatte. Der Standort in Peking produziert jeden Frühling eigene Abfüllungen unter dem Label White2Tea, bezieht gereiften Tee von anderen Anbietern und liefert weltweit.
Der monatliche Teeclub – ein Abonnement zum Festpreis, bei dem jede Monatsbox eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an Tees mit detaillierten Verkostungsnotizen enthält – entwickelte sich in den 2010er-Jahren zu einem der beliebtesten Einstiegspunkte für anspruchsvolle Pu-Erh-Teetrinker im englischsprachigen Raum. Der Blog und der Twitter-Account (@white2tea) zählten jahrelang zu den offensten Stimmen der westlichen Pu-Erh-Community und prangerten Betrug, fragwürdige Angaben zur Reife und unlautere Beschaffungspraktiken an. Der redaktionelle Einfluss der Marke auf das amerikanische Verständnis von Pu-Erh ist beträchtlich.
Schwerpunktbereiche
Teesorten
- Pu-Erh Sheng
- Pu-erh shou
- Oolong
- Weiß
- Schwarz