White2Tea
Azienda specializzata in tè pu-erh con sede a Pechino, fondata da Paul Murray (TwoDog) nel 2011. Uno dei marchi di pu-erh più influenti in Occidente; il suo club del tè mensile ha contribuito a far conoscere il pu-erh a molti americani.
White2Tea è tra le aziende produttrici di pu-erh più influenti sul mercato occidentale degli ultimi 15 anni. Paul Murray (conosciuto online come TwoDog) ha fondato l'azienda nel 2011 dopo anni trascorsi in Cina ad apprendere la produzione di pu-erh da produttori affermati. La sede di Pechino produce il proprio pu-erh ogni primavera con il marchio White2Tea, si rifornisce di tè invecchiato da altri produttori e spedisce in tutto il mondo.
Il club del tè mensile – un abbonamento a prezzo fisso in cui ogni mese la confezione contiene una selezione di tè con note di degustazione dettagliate – è diventato uno dei modi più comuni per avvicinarsi al pu-erh di qualità per i consumatori anglofoni negli anni 2010. Il blog e l'account Twitter (@white2tea) sono stati per anni una delle voci più schiette nella comunità occidentale del pu-erh, pronti a denunciare pu-erh contraffatti, affermazioni dubbie sull'invecchiamento e pratiche di approvvigionamento scorrette. L'influenza editoriale del marchio sulla percezione del pu-erh da parte degli americani è considerevole.
Aree di interesse
Tipi di tè trasportati
- Pu-erh sheng
- Pu'er shou
- Oolong
- Bianco
- Nero