html Cultivar Mao Xie · Té de China · Freshie Tea
Freshie Té
Camellia sinensis var. sinensis ★★★☆☆

Mao Xie

También conocido como: Maoxie · Cangrejo Peludo

Brillante, floral-herbáceo y ligeramente afrutado. El oolong verde 'Cangrejo Peludo' de alto rendimiento de Anxi.

Especies
var. sinensis
Linaje
Reliquia de familia
País
China (Fujian)
Año
Tradicional
Tamaño de la hoja
Medio
Calidad de la taza
3/5

Mao Xie (毛蟹, «Cangrejo Peludo») es un cultivar tradicional de oolong Anxi, nombrado por los finos pelos a lo largo de los márgenes de hoja agudamente serrados. Los registros describen su expansión por Anxi después de que un cultivador trajera alrededor de cien plantas cerca de 1907, apreciado por ser productivo y confiable.

Elaborado en el moderno estilo ligeramente oxidado de Anxi, Mao Xie da una taza brillante y floral-herbácea con un leve toque afrutado — más fresco y simple que Tieguanyin. Es un oolong de estilo verde económico y accesible ampliamente usado como té de uso diario y como introducción al oolong de Anxi.

Reliquia de familia
Variedades tradicionales anteriores a los programas de selección modernos.
Datos de linaje y fuentes
Selección clonal/landrace — seleccionado de su población regional, por lo que una madre y un padre específicos no están documentados individualmente.
Fuentes: curioustea.com

Tés producidos

Oolong (ligero)

Aroma característico

FloralHerbáceoSabrosoFrescoClaro

Regiones de cultivo

Orígenes donde crece Mao Xie

PorcelanaFundacional
Ansiedad
Floral, cremoso, con notas a orquídea para el Tieguanyin moderno de estilo verde. Las variantes tostadas ofrecen notas cálidas de fruta horneada y caramelo.

Marcas que probablemente llevan Mao Xie

Operaciones de abastecimiento directo con áreas de enfoque que se alinean con las regiones de cultivo típicas de esta variedad.

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Té de un río
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Té y cerámica Song
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El Tao del Té
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Pekín, ChinaDirecto
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Porcelana★★★★★
Tieguanyín
Aroma floral a orquídea, dulzura cremosa y regusto persistente. La infusión oolong Anxi por excelencia.
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China (Fujian)★★★☆☆
Ben Shan
Un primo de Tieguanyin con notas de orquídea más atrevidas y leñosas. El oolong de uso diario confiable de Anxi.
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