Ben Shan
Daha cüretkâr, daha odunsu orkide notalarına sahip bir Tieguanyin kuzeni. Anxi'nin güvenilir gündelik oolong'u.
Ben Shan (本山, "Kaynak Dağı"), Anxi İlçesi'nde 1870 civarında seçilen dört geleneksel Anxi oolong kültivarından biridir. Tieguanyin ile yakından ilişkilidir ve sıklıkla onun yanında yetiştirilir; daha ucuz olan Ben Shan bazen Tieguanyin diye satılsa da, gerçek Ben Shan'ın kendine has bir karakteri vardır.
Fincan, Tieguanyin gibi orkide-çiçekseldir ancak daha cüretkâr, daha odunsu ve bir tık daha az rafinedir, iyi bir bal tatlılığıyla. Daha zayıf topraklarda bile dayanıklı ve yüksek verimli olan Ben Shan, güvenilir bir gündelik Anxi oolongudur ve premium Tieguanyin'i özel kılan şeyi anlamak için faydalı bir referans noktasıdır.
Üretilen çaylar
Lezzet imzası
Yetiştirme bölgeleri
- Fujian (Anxi)
Ben Shan'ın yetiştiği kökenler
Muhtemelen Ben Shan bulunduran markalar
Bu çeşidin tipik yetiştirme bölgeleriyle örtüşen odak alanlarına sahip doğrudan tedarik operasyonları.