Huang Jin Gui
Osmanthus notalarıyla belirgin şekilde çiçeksi, Tieguanyin'den daha hafif gövdeli. En erken tomurcuklanan Anxi çeşidi.
Huang Jin Gui (黄金桂, "Altın Cassia"), Tieguanyin'in yanı sıra Anxi'nin miras oolong kültivarlarından biridir. Kültivar anlamlı ölçüde farklı bir fincan karakteri üretir: belirgin osmanthus notalarıyla belirgin şekilde çiçeksi, Tieguanyin'den daha hafif gövdeli ve bazı içicilerin daha zarif bulduğu, ancak diğerlerinin daha az karmaşık bulduğu aromatik bir profil. Kültivar Tieguanyin'den daha erken tomurcuklanır, bu da Anxi üreticilerine Qingming öncesi ilkbahar üretimleri için ayrıcalıklı bir pazar zamanlaması sağlar — Huang Jin Gui üretimleri, eşdeğer Tieguanyin'den haftalar önce pazara ulaşabilir.
Anxi içinde Huang Jin Gui, ikincil miras kültivarı olarak yer alır — tanınmış, saygı gören, ama Tieguanyin'den uluslararası olarak daha az ünlü. Özel Anxi çay markaları her ikisini de taşır ve Tieguanyin varsayılanının ötesini keşfeden içiciler için Huang Jin Gui'yi çoğu zaman ayrı bir çeşit olarak piyasaya sürer. Kültivarın osmanthus karakteri bazen eklenmiş osmanthus aroması sanılır; çiçeksi profil, herhangi bir aromalandırma müdahalesinden ziyade kültivar genetiğinden gelir.
Üretilen çaylar
Lezzet imzası
Yetiştirme bölgeleri
- Anxi İlçesi, Fujian
Huang Jin Gui'nin yetiştiği kökenler
Muhtemelen Huang Jin Gui bulunduran markalar
Bu çeşidin tipik yetiştirme bölgeleriyle örtüşen odak alanlarına sahip doğrudan tedarik operasyonları.
İlgili çeşitler
Freshie genelinde lezzet ikizleri
Freshie genelinde Huang Jin Gui’nin lezzet parmak izini paylaşan içecekler ve yiyecekler — ortak lezzet eksenlerinde eşleştirilmiştir Freshie Taste Graph.