White2Tea
2011'de Paul Murray (TwoDog) tarafından kurulan, Pekin merkezli bir pu-erh uzmanı. Batı'ya yönelik en etkili pu-erh markalarından biri; aylık çay kulübü, birçok Amerikalının pu-erh'i nasıl öğrendiğini şekillendirdi.
White2Tea, son 15 yılın en etkili Batı'ya yönelik pu-erh işletmeleri arasındadır. Paul Murray (çevrimiçi TwoDog olarak bilinir), Çin'de yıllarca köklü üreticilerden pu-erh öğrendikten sonra 2011'de şirketi kurdu. Pekin işletmesi her ilkbaharda White2Tea etiketi altında kendi baskılarını üretir, başka yerlerden yaşlandırılmış envanter tedarik eder ve dünya çapında gönderim yapar.
Aylık çay kulübü — her ayın kutusunun ayrıntılı tadım notlarıyla küratörlü bir çay seti içerdiği sabit fiyatlı bir abonelik — 2010'larda İngilizce konuşan tüketiciler için ciddi pu-erh'e giden en yaygın giriş yollarından biri hâline geldi. Blog ve Twitter varlığı (@white2tea), yıllarca Batı pu-erh topluluğundaki daha açık sözlü seslerden biri oldu; sahte pu-erh'i, şüpheli yıllanma iddialarını ve kötü tedarik uygulamalarını teşhir etmeye istekliydi. Markanın, Amerikalıların pu-erh'in ne olduğunu anlaması üzerindeki editoryal etkisi önemlidir.
Odak alanları
Sunulan çay türleri
- Pu-erh sheng
- Pu-erh shou
- Oolong
- Beyaz
- Siyah