Shanlinxi
Tatlı, çiçeksi, tereyağı-krema. Lishan'dan daha az sert; Alishan'dan daha yoğun.
Shanlinxi (杉林溪), Nantou İlçesi'nde bir Tayvan yüksek dağ oolong bölgesidir. Rakım aralığı (1600-1900 m) ve mikroiklim, daha sade ve mineral Lishan tarzı ile daha yumuşak ve daha ulaşılabilir Alishan tarzı arasında duran bir fincan karakteri üretir — bu da Shanlinxi'yi, daha bilinen Tayvan yüksek dağ menşeilerinin ötesini keşfeden içiciler için gözde kılar. Karakter, dolgun bir gövdeyle çiçeksi, tereyağı-krema ve zambak notalarını öne çıkarır.
Shanlinxi ürünleri, dolgun bir yüksek dağ karakteri sunarken Lishan ürünlerinden daha uygun fiyatlıdır. Ciddi Tayvan çayı küratörlerinin çoğu, Shanlinxi'yi Tayvan yüksek dağ menşeileri arasında en iyi fiyat-performans sayar. İlkbahar (Nisan-Mayıs) ve kış (Kasım-Aralık) hasatları değerli partileri verir; kış hasadı çoğu zaman bölgesel zirve kabul edilir. Bölgenin çay çiftlikleri birden çok alt bölgeye dağılmıştır; her biri Tayvan çayı koleksiyoncuları arasında editöryel bir üne sahiptir.
İmza çayları
- Shanlinxi yüksek dağ oolongu
Üretilen çay türleri
Yetiştirilen kültivarlar
- Qing Xin
- Jin Xuan
İşleme odağı
Hasat mevsimleri
- İlkbahar (Nisan-Mayıs)
- Kış (Kasım-Aralık)
Lezzet imzası
Önemli üreticiler ve bölgeler
- Long Feng Shia
- Yang Liu
Shanlinxi çayı bulunduran markalar
Dizinimizde yer alıp bu kökenin ürettiği çay türlerini bulunduran markalar. Doğrudan tedarik yapan markalar önce gösterilir.