台湾
已确立的
山林西
甜美、花香浓郁、奶油味十足。比梨山酒更柔和，比阿里山酒更醇厚。
国家
台湾
地区
南投县
高度
1600-1900米
意义
已确立的
茶类
1
杉林溪是台湾南投县的一个高山乌龙产区。海拔1600-1900米，独特的微气候造就了其介于梨山乌龙和阿里山乌龙之间的独特风味。梨山乌龙风格较为清冽，矿物味浓郁；而阿里山乌龙则更为柔顺易饮。因此，杉林溪乌龙深受那些想要探索台湾其他高山乌龙产区的饮者的喜爱。其特点是花香、奶油香和百合香，酒体饱满。
山林溪茶的价格比梨山茶更亲民，却依然保留了高山茶的特色。许多资深的台湾茶叶鉴赏家认为，山林溪茶是台湾高山茶产区中最具性价比的。春季（4-5月）和冬季（11-12月）采摘的茶叶品质最佳；冬季采摘的茶叶通常被认为是该地区的巅峰之作。山林溪的茶园分布在多个子区域，每个子区域在台湾茶叶收藏家眼中都享有盛誉。
风土
气候山地；凉爽；浓雾
高度1600-1900米
招牌茶
- 山林西高山乌龙
茶叶种类
乌龙茶（清淡）
栽培品种
- 庆鑫
- 金轩
处理焦点
淡乌龙
收获季节
- 春季（四月至五月）
- 冬季（11月至12月）
风味特征
著名生产商及产区
- 龙凤霞
- 刘洋
山林溪茶品牌
我们名录中销售产自该产地茶叶的品牌。直接采购品牌优先显示。