Yongchun
Pátria do Fo Shou — um grande oolong com fragrância de cidra, de corpo espesso e macio.
O condado de Yongchun, na prefeitura de Quanzhou, no sul de Fujian, é o berço do oolong Fo Shou («mão de Buda»), com uma história de cultivo de cerca de 300 anos nas montanhas de Sukeng, Yudou, Jindou e Guiyang, a 600-900 m.
As folhas grandes e espessas do Fo Shou — que se diz lembrarem a cidra digitada e a palma aberta de Buda — dão um oolong com uma fragrância de citrinos viva e distintiva sobre um corpo espesso, macio, quase amanteigado. Tradicionalmente feito no estilo de Yongchun como oolong perfumado, o cultivar foi também levado para as montanhas de Wuyi nos anos 1980 e é agora também processado lá no estilo torrado de chá de rocha.
Chás exclusivos
- Fo Shou de Yongchun (oolong mão de Buda)
Tipos de chá produzidos
Cultivares cultivadas
- Fo Shou
Foco no processamento
épocas de colheita
- Primavera (abril-maio)
- Outono
Assinatura de sabor
Produtores e áreas de destaque
- Sukeng
- Yudou
- Jindou
Marcas que têm chá de Yongchun
Marcas em nosso diretório que comercializam tipos de chá produzidos nesta região. Marcas com fornecimento direto são exibidas primeiro.