Shanlinxi
شیرین، گلمانند، کرهای. کمتر خشک و جدی از Lishan؛ متمرکزتر از Alishan.
Shanlinxi (杉林溪) منطقه oolong کوهستانبلند تایوانی در شهرستان Nantou است. دامنه ارتفاعی (۱۶۰۰ تا ۱۹۰۰ متر) و آبوهوای خرد، شخصیتی در فنجان میسازد که میان سبک سختگیرانهتر و معدنی Lishan و سبک نرمتر و دسترسپذیرتر Alishan قرار میگیرد — و Shanlinxi را به محبوب نوشندگانی بدل میکند که فراتر از خاستگاههای شناختهشدهتر کوهستانبلند تایوان کاوش میکنند. این شخصیت بر نُتهای گلی، کرهای-خامهای و سوسن با بدنهای پرمایه تأکید دارد.
محصولات Shanlinxi قیمت دسترسپذیرتری نسبت به محصولات Lishan دارند و در عین حال شخصیت کوهستانبلند چشمگیری ارائه میکنند. بسیاری از گردآورندگان جدی چای تایوانی، Shanlinxi را باارزشترین گزینه در میان خاستگاههای کوهستانبلند تایوان میدانند. برداشتهای بهار (April تا May) و زمستان (November تا December) لاتهای ارزشمند را تولید میکنند؛ برداشت زمستانه اغلب اوج منطقهای بهشمار میرود. مزارع چای این منطقه در چند زیرناحیه پراکندهاند که هرکدام میان گردآورندگان چای تایوانی شهرت تحریری دارند.
چایهای شاخص
- oolong کوهستانبلند Shanlinxi
انواع چای تولیدشده
کولتیوارهای کاشتهشده
- Qing Xin
- Jin Xuan
تمرکز فرآوری
فصول برداشت
- بهار (April تا May)
- زمستان (نوامبر تا دسامبر)
امضای طعمی
تولیدکنندگان و مناطق شاخص
- Long Feng Shia
- Yang Liu
برندهای عرضهکنندهی چای Shanlinxi
برندهایی در فهرست ما که انواع چای تولیدشده در این مبدأ را عرضه میکنند. برندهای تأمینکنندهی مستقیم نخست نمایش داده میشوند.