Camellia sinensis var. sinensis
★★★★★
P312
يُعرف أيضاً باسم: Phoobsering 312
نكهة مسكتيل عميقة مع الشوكولاتة والتوفي والتوت. سلالة Darjeeling شهيرة من شجيرة صينية.
النوع
var. sinensis
النَّسَب
استنساخي حديث
البلد
India (Darjeeling)
السنة
—
حجم الورقة
صغير
جودة الكوب
5/5
P312 (Phoobsering 312) نسيلة نباتية من Darjeeling من نوع شجيرة China، سُميت باسم مزرعة شاي Phoobsering. وهي من أكثر نسائل Darjeeling إثارة للإعجاب من حيث جودة الكوب.
تُعرف نقعته بمزيج غني من الشوكولاتة والتوفي والتوت متطبّقاً فوق لمسة muscatel مميّزة تشبه Burgundy — طابع الـ'muscatel' الثمين لـDarjeeling الفاخر مأخوذاً إلى تعبير عميق معقّد على غير المعتاد. ويسعى خبراء Darjeeling إلى دفعات P312، ولا سيما قطفتي الأولى والثانية النسيليتين.
استنساخي حديث
انتقاء استنسالي لضمان موثوقية الإنتاج التجاري.
بيانات النَّسَب ومصادره
سلالة استنسالية / سلالة محلية — منتقاة من سلالتها الإقليمية، ولذلك لا تُوثَّق نبتة أمّ وأب محدّدتان بشكل منفرد.
المصادر: darjeelingteaboutique.com
الأنواع المُنتَجة
أسودأرثوذكسي
بصمة النكهة
مناطق الزراعة
- India (Darjeeling)
الأصول التي ينمو فيها P312
العلامات المرجّح أن تحمل P312
عمليات توريد مباشر ذات مجالات تركيز تتوافق مع مناطق الزراعة المعتادة لهذا الصنف.