html Cultivar P312 · Tè indiano · Freshie Tea
Matricola Tè
Camellia sinensis var. sinensis ★★★★★

P312

Conosciuto anche come: Phoobsering 312

Moscato profondo con cioccolato, toffee e bacche. Un celebre clone di Darjeeling di cespuglio cinese.

Specie
var. sinensis
Lignaggio
Clonazione moderna
Paese
India (Darjeeling)
Anno
—
dimensione della foglia
Piccolo
Qualità della tazza
5/5

Il P312 (Phoobsering 312) è un clone vegetativo di Darjeeling del tipo cespuglio cinese, chiamato così dalla tenuta del tè di Phoobsering. È uno dei cloni di Darjeeling più ammirati per la qualità in tazza.

La sua infusione è nota per un ricco insieme di cioccolato, toffee e bacche stratificato su una caratteristica torsione moscata in stile Borgogna — il pregiato carattere «moscato» del buon Darjeeling portato a un'espressione insolitamente profonda e complessa. I lotti di P312, soprattutto in primo e secondo raccolto clonale, sono ricercati dagli intenditori di Darjeeling.

Clonazione moderna
Selezione clonale per garantire l'affidabilità della produzione commerciale.
Dati sulla discendenza e fonti
Selezione clonale / di varietà antica — selezionato dalla sua popolazione regionale, quindi una pianta madre e padre precise non sono documentate individualmente.
Fonti: darjeelingteaboutique.com

Tè prodotti

NeroOrtodosso

Caratteristica distintiva del sapore

MoscatoCioccolatoToffeeBaccaRicco

regioni in crescita

Origini dove cresce P312

IndiaFondamentale
Darjeeling
Floreale, moscato, vinoso per la seconda raccolta. Lo "Champagne dei tè". Nettamente diverso da qualsiasi altro tè nero.

Marchi che probabilmente portano P312

Operazioni di approvvigionamento diretto con aree di interesse in linea con le tipiche regioni di coltivazione di questa varietà.

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