html Sorte P312 · Indien-Tee · Freshie Tea
Freshie Tee
Camellia sinensis var. sinensis ★★★★★

P312

Auch bekannt als: Phoobsering 312

Tiefer Muskateller mit Schokolade, Toffee und Beere. Ein gefeierter China-Strauch-Darjeeling-Klon.

Spezies
var. sinensis
Abstammung
Moderne Klonalisierung
Land
Indien (Darjeeling)
Jahr
—
Blattgröße
Klein
Tassenqualität
5/5

P312 (Phoobsering 312) ist ein vegetativer Darjeeling-Klon vom China-Strauch-Typ, benannt nach dem Teegut Phoobsering. Er ist einer der für seine Tassenqualität am meisten bewunderten Darjeeling-Klone.

Sein Aufguss ist bekannt für eine reiche Mischung aus Schokolade, Toffee und Beere, überlagert von einer unverwechselbaren burgunderartigen Muskateller-Wendung – der geschätzte „Muskateller“-Charakter feinen Darjeelings, in einen ungewöhnlich tiefen, komplexen Ausdruck gebracht. P312-Partien, besonders klonaler First und Second Flush, sind bei Darjeeling-Kennern begehrt.

Moderne Klonalisierung
Klonselektion für zuverlässige kommerzielle Produktion.
Abstammungsdaten & Quellen
Klonale / Landrassen-Selektion – aus ihrer regionalen Population ausgewählt, daher sind eine spezifische Mutter- und Vaterpflanze nicht einzeln dokumentiert.
Quellen: darjeelingteaboutique.com

Tees produziert

SchwarzOrthodox

Geschmackssignatur

MuskatellerSchokoladeToffeeBeereReich

Wachstumsregionen

Herkunftsregionen, in denen P312 wächst

IndienGrundlagen
Darjeeling
Blumig, muskatelartig, weinartig beim zweiten Pflückdurchgang. Der „Champagner unter den Tees“. Unverwechselbar anders als jeder andere Schwarztee.

Marken, die wahrscheinlich P312 führen

Direktbeschaffungsbetriebe mit Schwerpunkten, die mit den typischen Anbaugebieten dieser Sorte übereinstimmen.

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New York, Vereinigte StaatenDirekt
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New York, Vereinigte StaatenDirekt
Auf der Suche nach Tee
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Jing-Tee
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One River Tea
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London, Vereinigtes KönigreichDirekt
Postkarten-Tees
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