Floating Mountain Tee
Ein in New York ansässiges Unternehmen, das sich auf taiwanesischen Oolong-Tee spezialisiert hat und 2018 von Shiuwen Tai gegründet wurde. Eines der redaktionell am stärksten ausgerichteten Teeunternehmen in den USA, das sich fast ausschließlich Taiwan widmet.
Floating Mountain Tea zeichnet sich durch einen redaktionellen Fokus aus, der in der amerikanischen Spezialitäten-Teebranche selten ist: Der Katalog widmet sich fast ausschließlich Taiwan und bietet eine umfassende Berichterstattung über Hochgebirgs-Oolongs, gereifte Oolongs und taiwanesische Schwarztees. Shiuwen Tai gründete das Unternehmen 2018 nach einem längeren Aufenthalt in Taiwan; die Beziehungen zu den Produzenten erstrecken sich über mehrere taiwanesische Bergregionen (Lishan, Dayuling, Alishan, Shanlinxi) und umfassen auch einzelne Teebauern.
Die Fokussierung auf eine einzige Teesorte ermöglicht eine außergewöhnlich fundierte Auswahl. Während die meisten amerikanischen Teemarken ein oder zwei taiwanesische Oolongs als Teil eines breiteren Sortiments anbieten, umfasst das Angebot von Floating Mountain acht bis zwölf taiwanesische Oolongs aus verschiedenen Anbaugebieten, von unterschiedlichen Sorten und mit verschiedenen Röstgraden. Besonders hervorzuheben ist die Auswahl an gereiften Oolongs – gut gelagerte, gereifte taiwanesische Oolongs sind außerhalb Taiwans schwer authentisch zu finden, und Floating Mountain hat Beziehungen aufgebaut, die es amerikanischen Teetrinkern ermöglichen, Vintage-Tees zu genießen.
Schwerpunktbereiche
Teesorten
- Oolong
- Schwarz