Camellia sinensis var. sinensis
★★★★★
P312
همچنین شناختهشده بهعنوان: Phoobsering 312
موسکاتل عمیق با شکلات، تافی و توت. یک کلون مشهور Darjeeling از بوته چینی.
گونه
var. sinensis
تبار
کلونالِ مدرن
کشور
India (Darjeeling)
سال
—
اندازهٔ برگ
کوچک
کیفیتِ فنجان
5/5
P312 (Phoobsering 312) یک کلونِ رویشیِ Darjeeling از نوع بوتهٔ چینی است که به نام باغ چای Phoobsering نامیده شده است. این یکی از ستودهترین کلونالهای Darjeeling از نظر کیفیت فنجان است.
دم آن به آمیزهای غنی از شکلات، تافی و توت شناخته میشود که روی یک چرخش muscatel Burgundyمانندِ متمایز لایهبندی شده — شخصیت گرانبهای «muscatel» یک Darjeeling نفیس که تا بیانی بهطور غیرمعمول عمیق و پیچیده رسانده شده است. لاتهای P312، بهویژه چین اول و دوم کلونی، مورد توجه چایشناسان Darjeeling هستند.
کلونالِ مدرن
گزینشِ کلونی برای اطمینانپذیریِ تولیدِ تجاری.
دادهها و منابع تبار
گزینشِ کلونی / بومی (landrace) — از جمعیتِ منطقهایِ خود گزینش شده است، پس یک گیاهِ مادر و پدرِ مشخص بهطور جداگانه مستند نشدهاند.
منابع: darjeelingteaboutique.com
چایهای تولیدشده
سیاهارتودوکس
امضای طعمی
مناطق کشت
- India (Darjeeling)
خاستگاههایی که P312 در آنها میروید
برندهایی که احتمالاً P312 را عرضه میکنند
عملیات منبعیابی مستقیم با حوزههای تمرکزی که با مناطق رشد معمول این رقم همخوانی دارند.