Camellia sinensis var. sinensis
★★★☆☆
Meizhan
يُعرف أيضاً باسم: Mei Zhan · Mei Chan
صنف Fujian قديم بطابع خشبي زهري (أوركيد) مميز ونكهة فاكهة longan.
النوع
var. sinensis
النَّسَب
تراثي
البلد
China (Fujian)
السنة
تقليدي
حجم الورقة
متوسط
جودة الكوب
3/5
Meizhan (梅占) هو صنف تقليدي صغير الأوراق شبه شجري من Fujian يُقال إنه نشأ في Anxi وترسّخ منذ زمن طويل في Wuyi أيضاً. ويُعدّ من الأصناف الرئيسية في Anxi إلى جانب Tieguanyin وHuangdan وBen Shan وMao Xie.
متحمّل ومنتِج، يعطي Meizhan فنجاناً مميّزاً بعطرية خشبية-أوركيدية وحلاوة فاكهة longan المميّزة. ويُصنَّع أولونغ صخري (rock oolong) من Wuyi وكذلك شاياً أحمر (أسود)، ويُقدَّر بوصفه صنفاً موثوقاً ذا شخصية لا قطعة عرض رقيقة.
تراثي
صنف تقليدي يسبق برامج الانتقاء الحديثة.
بيانات النَّسَب ومصادره
سلالة استنسالية / سلالة محلية — منتقاة من سلالتها الإقليمية، ولذلك لا تُوثَّق نبتة أمّ وأب محدّدتان بشكل منفرد.
المصادر: teaguardian.com
الأنواع المُنتَجة
Oolong (محمّص)أسود
بصمة النكهة
مناطق الزراعة
- Fujian (Anxi, Wuyi)
الأصول التي ينمو فيها Meizhan
العلامات المرجّح أن تحمل Meizhan
عمليات توريد مباشر ذات مجالات تركيز تتوافق مع مناطق الزراعة المعتادة لهذا الصنف.