Camellia sinensis var. sinensis
★★★☆☆
Meizhan
همچنین شناختهشده بهعنوان: Mei Zhan · Mei Chan
یک کولتیوار کهن Fujian با شخصیت متمایز چوبی-ارکیدهای و میوه longan.
گونه
var. sinensis
تبار
میراثی
کشور
China (Fujian)
سال
سنتی
اندازهٔ برگ
متوسط
کیفیتِ فنجان
3/5
Meizhan (梅占) یک رقم سنتی برگریز و نیمهدرختی از Fujian است که گفته میشود خاستگاه آن Anxi بوده و دیرزمانی است که در Wuyi نیز جا افتاده است. این رقم در کنار Tieguanyin، Huangdan، Ben Shan و Mao Xie از ارقام اصلی Anxi به شمار میآید.
مقاوم و پرمحصول، Meizhan فنجانی متمایز با رایحههای چوبی-ارکیدهای و شیرینی مشخصه میوه longan میدهد. بهصورت اولانگ صخرهای Wuyi و نیز چای سرخ (سیاه) ساخته میشود، و بهعنوان رقمی قابلاتکا و باشخصیت — نه یک نمایش ظریف — ارج نهاده میشود.
میراثی
رقم سنتی که پیش از برنامههای گزینشِ مدرن وجود داشته است.
دادهها و منابع تبار
گزینشِ کلونی / بومی (landrace) — از جمعیتِ منطقهایِ خود گزینش شده است، پس یک گیاهِ مادر و پدرِ مشخص بهطور جداگانه مستند نشدهاند.
منابع: teaguardian.com
چایهای تولیدشده
oolong (برشته)سیاه
امضای طعمی
مناطق کشت
- Fujian (Anxi, Wuyi)
خاستگاههایی که Meizhan در آنها میروید
برندهایی که احتمالاً Meizhan را عرضه میکنند
عملیات منبعیابی مستقیم با حوزههای تمرکزی که با مناطق رشد معمول این رقم همخوانی دارند.