html Cultivar Meizhan · Tè della Cina · Freshie Tea
Matricola Tè
Camellia sinensis var. sinensis ★★★☆☆

Meizhan

Conosciuto anche come: Mei Zhan · Mei Chan

Un vecchio cultivar del Fujian dal caratteristico profilo legnoso-orchidea e di longan.

Specie
var. sinensis
Lignaggio
cimelio
Paese
Cina (Fujian)
Anno
Tradizionale
dimensione della foglia
Mezzo
Qualità della tazza
3/5

Meizhan (梅占) è una cultivar tradizionale del Fujian a foglia piccola e semi-arborea, che si dice abbia avuto origine ad Anxi ed è da lungo tempo radicata anche a Wuyi. È annoverata tra le principali varietà di Anxi insieme a Tieguanyin, Huangdan, Ben Shan e Mao Xie.

Resistente e produttiva, Meizhan offre una tazza distintiva con aromi legnoso-orchidea e una caratteristica dolcezza di frutto longan. Viene prodotta come rock oolong Wuyi e anche come tè rosso (nero), ed è apprezzata come cultivar affidabile e caratteriale piuttosto che come prezioso oggetto da esposizione.

cimelio
Varietà tradizionale precedente ai moderni programmi di selezione.
Dati sulla discendenza e fonti
Selezione clonale / di varietà antica — selezionato dalla sua popolazione regionale, quindi una pianta madre e padre precise non sono documentate individualmente.
Fonti: teaguardian.com

Tè prodotti

Oolong (tostato)Nero

Caratteristica distintiva del sapore

OrchideaLonganWoodyMieleMinerale

regioni in crescita

Origini dove cresce il Meizhan

CinaFondamentale
Ansia
Floreale, cremoso, con sentori di orchidea per il Tieguanyin moderno in stile verde. Le varianti tostate offrono calde note di frutta cotta e caramello.
CinaFondamentale
Wuyi (Wuyishan)
Tostato, minerale, complesso. "Yan yun" (rima di roccia) — la firma minerale del terroir che definisce il tè di roccia di Wuyi.

Marchi che probabilmente propongono il Meizhan

Operazioni di approvvigionamento diretto con aree di interesse in linea con le tipiche regioni di coltivazione di questa varietà.

Asheville, Stati UnitiDiretto
Tè di un fiume
Importatore con sede ad Asheville fondato da Zongjun Li nel 2017. Specializzato in tè cinesi dalla provincia di Hubei…
San Francisco, Stati UnitiDiretto
Song Tea & Ceramics
Curatore di tè premium di San Francisco fondato da Peter Luong nel 2014. Il flagship di Pacific Heights unisce…
Portland, Stati UnitiDiretto
Il Tao del tè
Importatore di tè in direct-trade con sede a Portland e diverse case da tè in città. Fondato nel 199…
Pechino, CinaDiretto
White2Tea
Specialista di pu'er con sede a Pechino fondato da Paul Murray (TwoDog) nel 2011. Uno dei più influenti…
Jinghong, CinaDiretto
Approvvigionamento nello Yunnan
Importatore diretto con sede nello Yunnan, fondato da Scott Wilson nel 2004. Il più grande specialista di pu-erh in lingua inglese…
Montreal, CanadaDiretto
Casa da tè Camellia Sinensis
Casa da tè di specialità francofona con sede a Montreal, fondata nel 1998 da Hugo Americi, Kevin Gascoyne, J…

Cultivar correlate

Cina★★★★★
Tieguanyin
Orchidea floreale, dolcezza cremosa, retrogusto persistente. La tazza di oolong Anxi per eccellenza.
Cina★★★★☆
Huang Jin Gui
Distintamente floreale con note di osmanto, corpo più leggero del Tieguanyin. Cultivar Anxi a fioritura precoce.
Cina (Fujian)★★★☆☆
Ben Shan
Un cugino del Tieguanyin con note di orchidea più audaci e legnose. L'oolong quotidiano affidabile di Anxi.
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