CY9

CY9 هو أكثر أصناف الشاي الاستنساخية زراعةً في Sri Lanka، طوّره Tea Research Institute of Sri Lanka واعتُمد على نطاق واسع في مزارع الشاي المرتفعة منذ أواخر القرن العشرين. وينتج الصنف طابع Ceylon زاهياً ومنعشاً يتقدمه الحمضيات باعتمادية وبغلات ثابتة، محلّاً محل أجزاء كبيرة من المزروعات الأقدم المزروعة بالبذور في المزارع التي أعادت الغرس في العقود الأخيرة.

داخل الشاي السريلانكي، يمثّل CY9 صنف حصان العمل المعاصر — الموجود عبر Uva، وDimbula، وNuwara Eliya، ومناطق أخرى منتجة للشاي. ويؤدّي الصنف بثبات عبر ارتفاعات المرتفعات، مُنتِجاً طابع Ceylon المعروف مع بصمته الخاصة المشرقة المائلة إلى الحمضيات. وأحياناً تحدد إنتاجات Ceylon الفاخرة مادة تراثية مزروعة من البذور بدلاً من الأصناف الاستنساخية، لكن بالنسبة لمعظم الشاي السريلانكي التجاري، فإن CY9 هو أساس الصنف.

الأنواع المُنتَجة

بصمة النكهة

مناطق الزراعة

• مرتفعات Sri Lanka