Camellia sinensis var. assamica
★★★★☆
Mengku Da Ye
Ayrıca şöyle bilinir: Mengku İri-yaprak
Güçlü, tatlı ve güçlü huigan ile aromatik. Ünlü Lincang/Mengku pu'er tabanı.
Tür
var. assamica
Soy
Miras (heirloom)
Ülke
Çin (Yunnan)
Yıl
Geleneksel
Yaprak boyutu
Çok büyük
Fincan kalitesi
4/5
Mengku Da Ye (勐庫大葉種), Lincang yöresindeki Mengku bölgesinin Yunnan iri-yapraklı (assamica) popülasyon çeşididir. Menghai Da Ye gibi, tek bir ıslah edilmiş kültürvar değil, tohumla çoğaltılan iri-yapraklı yerel bir ırktır ve Yunnan'daki en saygın pu'er ham maddelerinden biridir.
Mengku malzemesi — özellikle Bingdao gibi ünlü köylerden — gür ama belirgin biçimde tatlı, aromatik ve güçlü huigan'a (geri dönen tatlılık) sahip fincanı nedeniyle değerlidir. Sheng pu'er olarak iyi yaşlanır ve modern Lincang pu'er itibarının temel taşlarından biridir.
Miras (heirloom)
Modern seçim programlarından önce gelen geleneksel çeşit.
Soy verileri ve kaynaklar
Kurucu / yerel ırk popülasyonu — bu, iki adlandırılmış ebeveynden değil, bölgesel tohumdan yetiştirilen veya yabani çaydan gelir, bu yüzden belirli bir soy iddia edilmez.
Kaynaklar: cantontea.com
Üretilen çaylar
Pu-erh shengPu-erh shou
Lezzet imzası
Yetiştirme bölgeleri
- Yunnan (Mengku, Lincang)
Mengku Da Ye'nin yetiştiği kökenler
Muhtemelen Mengku Da Ye bulunduran markalar
Bu çeşidin tipik yetiştirme bölgeleriyle örtüşen odak alanlarına sahip doğrudan tedarik operasyonları.
San Francisco, Amerika Birleşik DevletleriDoğrudan
Song Tea & Ceramics
Portland, Amerika Birleşik DevletleriDoğrudan
Tao of Tea
Montreal, KanadaDoğrudan
Camellia Sinensis Tea House
New York, Amerika Birleşik DevletleriDoğrudan
In Pursuit of Tea
Londra, Birleşik KrallıkDoğrudan
Jing Tea
Londra, Birleşik KrallıkDoğrudan
Postcard Teas