Menghai Da Ye
Kalın, güçlü ve büyük yıllanma gücüyle acı-tatlı. Klasik Menghai pu'er tabanı.
Menghai Da Ye (勐海大葉種), pu'er çayının kalbi olan Xishuangbanna'daki Menghai İlçesi'nin Yunnan iri-yapraklı (Camellia sinensis var. assamica) popülasyon çeşididir. Tek bir ıslah edilmiş kültürvar değil, bölgeye uyum sağlamış iri-yapraklı assamica ağaçlarının tohumla çoğaltılan yerel bir popülasyonudur.
Güçlü büyük yaprakları, Menghai pu'er'e kalın, güçlü, acı-tatlı karakterini ve on yıllar boyunca yaşlanma ve dönüşme konusundaki ünlü yeteneğini veren polifenoller açısından zengindir. Menghai Tea Factory'nin klasik tariflerinin ve sheng ile shou pu'er pazarının büyük bölümünün arkasındaki referans temel malzemedir.
Üretilen çaylar
Lezzet imzası
Yetiştirme bölgeleri
- Yunnan (Menghai, Xishuangbanna)
Menghai Da Ye'nin yetiştiği kökenler
Muhtemelen Menghai Da Ye bulunduran markalar
Bu çeşidin tipik yetiştirme bölgeleriyle örtüşen odak alanlarına sahip doğrudan tedarik operasyonları.