Long Jing #43
Kıvamlı kestane, yeni biçilmiş çim, yumuşak tatlılık. Tanımlayıcı modern Long Jing kültivarı.
Long Jing #43, dünya çapındaki modern Long Jing (Dragonwell) çayının çoğunu üreten kültivardır. Çin Tarım Bilimleri Akademisi Çay Araştırma Enstitüsü, onu 1973'te West Lake miras materyalinden daha yüksek verimli, daha erken tomurcuklanan bir seçki olarak geliştirdi. Sonuç, geleneksel Quntizhong stokuna göre yaklaşık %30 daha fazla hasat edilebilir yaprak üreten, ilkbaharda 7-10 gün daha erken tomurcuklanan (üst düzey Qingming öncesi pazar zamanlamasını yakalayan) ve tutarlı biçimde ticarileştirmesi daha kolay, daha yeknesak bir fincan karakteri üreten bir kültivardır.
Fincan imzası — taze kesilmiş çimen tazeliğiyle gevrek bir kestane karakteri — otantik Batı Gölü dikimlerinden daha geniş Zhejiang'a ve hatta üreticilerin #43'ü tarımsal avantajları için benimsediği diğer Çin yeşil çayı bölgelerine kadar çeşidin tüm aralığında tanınabilir. Otantik Batı Gölü-korumalı Long Jing içinde #43 üretimleri, geleneksel Quntizhong materyaline göre genellikle biraz daha az karmaşık kabul edilir — ancak aynı zamanda fiyat açısından daha ulaşılabilir ve önemli ölçüde daha kolay bulunur. Batı pazarındaki gündelik Long Jing'in çoğu #43'tür.
Üretilen çaylar
Lezzet imzası
Yetiştirme bölgeleri
- Batı Gölü (Hangzhou)
- Daha geniş Zhejiang
- Diğer Çin yeşil çayı bölgeleri
Long Jing #43'ün yetiştiği kökenler
Muhtemelen Long Jing #43 bulunduran markalar
Bu çeşidin tipik yetiştirme bölgeleriyle örtüşen odak alanlarına sahip doğrudan tedarik operasyonları.
İlgili çeşitler
Freshie genelinde lezzet ikizleri
Freshie genelinde Long Jing #43’ün lezzet parmak izini paylaşan içecekler ve yiyecekler — ortak lezzet eksenlerinde eşleştirilmiştir Freshie Taste Graph.