AV2
Belirgin çiçeksi aromalar, muscatel karakteri. Premium Darjeeling klonal çeşidi.
AV2 (Ambari Vegetative 2), Darjeeling'de premium siyah çay üretimi için geliştirilen klonal bir kültivardır. Bu kültivar, belirgin çiçeksi aromalar ve güçlendirilmiş muskat karakteri üretir — ikinci sürgün Darjeeling'i tanımlayan o kendine has yeşil üzüm, şaraba benzer notalar. AV2 dikimleri modern Darjeeling bahçelerinde önemli bir yer edinmiş ve en beğenilen çağdaş Darjeeling üretimlerinden bazılarını ortaya çıkarmıştır.
Bu çeşit, modern Darjeeling endüstrisinin ekonomik baskılara verdiği yanıtı temsil eder: AV2, geleneksel Çin tohumundan yetişen materyale göre yetiştirilmesi daha güvenilirdir ve bunu miras düzeylerinde ya da üstünde bir fincan kalitesi üreterek yapar. Castleton ve Margaret's Hope gibi bahçelerden gelen tek-klon AV2 partileri premium fiyatlar getirir ve Darjeeling'den birçok uluslararası yarışma katılımının temelini oluşturur. AV2 genetiğinin Darjeeling'in subtropikal yayla terroiriyle birleşimi, son yirmi yılın uluslararası çapta en çok övülen çaylarından bazılarını üretir.
Üretilen çaylar
Lezzet imzası
Yetiştirme bölgeleri
- Darjeeling (birden fazla bahçe)
AV2'nin yetiştiği kökenler
Muhtemelen AV2 bulunduran markalar
Bu çeşidin tipik yetiştirme bölgeleriyle örtüşen odak alanlarına sahip doğrudan tedarik operasyonları.
İlgili çeşitler
Freshie genelinde lezzet ikizleri
Freshie genelinde AV2’nin lezzet parmak izini paylaşan içecekler ve yiyecekler — ortak lezzet eksenlerinde eşleştirilmiştir Freshie Taste Graph.