HTML ルーグイ品種・中国茶・フレッシュティー
フレッシュ お茶
チャノキ 変数。 シネンシス ★★★★☆

ルーグイ

別名: シナモン・カシア

シナモンとカシアのスパイス、ミネラル、そして甘く温かみのある風味が際立つ。このお茶の名前の由来となった、品種特有の特徴。

種
var. sinensis
系統
家宝
国
中国
葉のサイズ
中くらい
カップの品質
4/5

肉桂（ロウグイ、シナモン、カシア種）は、現代の武夷岩茶の中で最も広く生産されている品種の一つです。その名前は、この品種が自然に生み出すシナモンやカシアのスパイスの香りが際立ち、伝統的な炭火焙煎によってさらに強調されるという、お茶の特徴を反映しています。現代の武夷茶愛好家は、日常的な標準として肉桂と水仙のどちらが良いかという議論をよく交わします。どちらも一般的で、どちらも最高級の生産に優れており、どちらも武夷岩茶の特徴を定義づける独特の風味を生み出します。

肉桂は、生育する武夷岩窟の特定の坑道や峰によって細分化され、地域特有のテロワールが顕著に表れます。「牛蘭坑肉桂」は最も名高いもののひとつであり、「馬頭岩肉桂」もまた人気の高い産地です。武夷岩茶の収集家の間では、地域ごとの特性が非常に重要視されています。

家宝
現代の選抜プログラムよりも以前から存在する伝統的な栽培品種。

生産されたお茶

烏龍茶（焙煎）

風味の特徴

シナモンカシアスパイスミネラルロースト暖かい

栽培地域

肉桂が育つ原産地

中国 基礎
武夷（武夷山）
焙煎香、ミネラル感、複雑な味わい。「岩韻」（岩の韻）――武夷岩茶を特徴づける、ミネラル豊かなテロワールの象徴。

肉桂を取り扱っている可能性が高いブランド

この品種の典型的な栽培地域に合致する重点分野に絞った直接調達事業。

アメリカ合衆国ニューヨーク 直接
浮山茶
2018年にShiuwen Taiによって設立されたニューヨークの台湾烏龍茶専門店。編集に重点を置いた最も優れたお茶店のひとつ…
サンフランシスコ、アメリカ合衆国 直接
ソン・ティー＆セラミックス
サンフランシスコの高級紅茶専門店。ピーター・ルオンが2014年に設立。パシフィックハイツの旗艦店では、少量生産の紅茶を取り揃えている。
中国、北京 直接
White2Tea
北京を拠点とするプーアル茶専門会社で、2011年にポール・マレー（TwoDog）によって設立された。最も影響力のある西洋のプーアル茶専門会社の1つ。
景宏市、中国 直接
雲南ソーシング
2004年にスコット・ウィルソンによって設立された雲南省を拠点とする直輸入業者。英語でプーアル茶を取り扱うカタログとしては最大規模を誇り、…
カナダ、モントリオール 直接
チャノキ茶室
モントリオールを拠点とするフランス語圏の専門ティーハウス。1998年にヒューゴ・アメリチ、ケビン・ガスコイン、ジャスミン・デシャーンによって設立された。
アメリカ合衆国ニューヨーク 直接
お茶を求めて
1999年にセバスチャン・ベックウィズによって設立されたニューヨークのダイレクトトレード紅茶輸入業者。最も長く続く高級紅茶輸入業者の1つ。

関連品種

中国 ★★★★★
バイ・ジ・グアン
他の武夷岩茶よりも軽やかで、よりフローラルな香りが特徴。葉の色が淡いのが特徴的な「四名樹」品種。
中国 ★★★★★
ダ・ホン・パオ
ミネラル感があり、焙煎香が強く、複雑な味わい。武夷岩茶の中でも最も有名な品種。
中国 ★★★★☆
シュイ・ジン・グイ
ミネラル感があり、滑らかで、穏やかな焙煎香が特徴。武夷岩茶の四大名樹の一つ。