チャノキ 変数。 シネンシス
★★★★☆
金観音
別名: 金観音 · Golden Guanyin
高香の鉄観音×黄旦の交配種——花のようでクリーミーで、成長が速く活力がある。
種
var. sinensis
系統
現代のハイブリッド
国
中国（福建）
年
2002
葉のサイズ
小～中
カップの品質
4/5
金観音（金觀音、「金のグアンイン」）は鉄観音と黄旦（黄金桂）から作られた福建の品種で、より知られる姉妹品種・黄観音と同じ親を持つ。鉄観音のようなコクと黄金桂の高い花香を兼ね備え、葉が小さく柔らかく、よく揉まれる植物である。
成長が速く豊産で、新しい茶畑によく選ばれてきた。軽い安渓スタイルでも、高香の武夷岩茶としても作られる。一杯は花のようでクリーミーであり、心地よい蜜のようなコクを持つ——安渓交配系の現代的な香り重視の烏龍茶だ。
現代のハイブリッド
茶の研究機関が開発した意図的な交配種。2002年開発。親材料：鉄観音、黄旦（黄金桂）。
系譜データと出典
記録された交配種——二つの親品種が茶の育種登録簿に記載されている。系譜エクスプローラーで辿れる。
出典： teaguardian.com
生産されたお茶
烏龍茶（焙煎）烏龍茶（ライト）
風味の特徴
栽培地域
- 福建（安渓、武夷）
金観音が育つ産地
金観音を扱っている可能性のあるブランド
この品種の典型的な栽培地域に合致する重点分野に絞った直接調達事業。