チャノキ 変数。 シネンシス
★★★★☆
黄観音
別名: 黄観音 · Golden Goddess · Yellow Goddess
岩茶のコクの上に爆発的なキンモクセイの花の香り。高香の鉄観音×黄旦の交配種。
種
var. sinensis
系統
現代のハイブリッド
国
中国（福建）
年
2003
葉のサイズ
中くらい
カップの品質
4/5
黄観音（黃觀音、「黄/金のグアンイン」）は福建茶葉研究所が行った意図的な交配種で、鉄観音を種子親、黄旦（黄金桂）を花粉親とする。単一植物の選抜は1977年から1997年まで行われ、品種は2003年に正式にリリースされた。育種の目標は、鉄観音の充実した持続するコクと、黄金桂の早芽で強烈に花のような香りを融合させることだった。
その結果は、現代の福建烏龍茶の中でも最も芳香的なものの一つだ——軽い安渓スタイルでも焙煎した武夷岩茶スタイルでも持続する、力強いキンモクセイと蜜の香り。今では兄弟品種の金観音や黄玫瑰と並び、ブティックな武夷岩茶に使われる「高香」品種の一つとして広く植えられている。
現代のハイブリッド
茶の研究機関が開発した意図的な交配種。2003年開発。親材料：鉄観音、黄旦（黄金桂）。
系譜データと出典
記録された交配種——二つの親品種が茶の育種登録簿に記載されている。系譜エクスプローラーで辿れる。
生産されたお茶
烏龍茶（焙煎）烏龍茶（ライト）
風味の特徴
栽培地域
- 福建（武夷、安渓）
黄観音が育つ産地
黄観音を扱っている可能性のあるブランド
この品種の典型的な栽培地域に合致する重点分野に絞った直接調達事業。