html Cultivar Jin Guanyin · Tè della Cina · Freshie Tea
Matricola Tè
Camellia sinensis var. sinensis ★★★★☆

Jin Guanyin

Conosciuto anche come: Guanyin d'Oro · Guanyin Dorata

Un incrocio Tieguanyin × Huangdan ad alto aroma — floreale e cremoso con vigore a crescita rapida.

Specie
var. sinensis
Lignaggio
Granato moderno
Paese
Cina (Fujian)
Anno
2002
dimensione della foglia
Piccola-media
Qualità della tazza
4/5

Il Jin Guanyin (金觀音, «Guanyin d'oro») è un cultivar del Fujian creato dal Tieguanyin e dall'Huangdan (Huang Jin Gui), gli stessi genitori della sua sorella più nota, l'Huangguanyin. Combina un corpo simile al Tieguanyin con l'intenso aroma floreale dell'Huang Jin Gui, su una pianta dalle foglie più piccole e morbide che si arrotolano bene.

Cresce velocemente e abbondantemente, il che lo ha reso una scelta popolare per i nuovi campi di tè, e viene prodotto sia nel più leggero stile Anxi sia come tè di roccia Wuyi ad alto aroma. La tazza è floreale e cremosa con un buon corpo mielato — un oolong moderno dal profilo aromatico deciso nella famiglia degli incroci Anxi.

Granato moderno
Incrocio deliberato sviluppato da istituti di ricerca sul tè. Sviluppato nel 2002. Materiale parentale: Tieguanyin, Huangdan (Huang Jin Gui).
Dati sulla discendenza e fonti
Incrocio documentato — i suoi due cultivar genitori sono registrati nei registri di selezione del tè; rintracciali nell'esploratore di lignaggio.
Fonti: teaguardian.com

Tè prodotti

Oolong (tostato)Oolong (leggero)

Caratteristica distintiva del sapore

FlorealeOrchideaCremaMieleMinerale

regioni in crescita

Origini dove cresce il Jin Guanyin

CinaFondamentale
Ansia
Floreale, cremoso, con sentori di orchidea per il Tieguanyin moderno in stile verde. Le varianti tostate offrono calde note di frutta cotta e caramello.
CinaFondamentale
Wuyi (Wuyishan)
Tostato, minerale, complesso. "Yan yun" (rima di roccia) — la firma minerale del terroir che definisce il tè di roccia di Wuyi.

Marchi che probabilmente portano Jin Guanyin

Operazioni di approvvigionamento diretto con aree di interesse in linea con le tipiche regioni di coltivazione di questa varietà.

Asheville, Stati UnitiDiretto
Tè di un fiume
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San Francisco, Stati UnitiDiretto
Song Tea & Ceramics
Curatore di tè premium di San Francisco fondato da Peter Luong nel 2014. Il flagship di Pacific Heights unisce…
Portland, Stati UnitiDiretto
Il Tao del tè
Importatore di tè in direct-trade con sede a Portland e diverse case da tè in città. Fondato nel 199…
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Montreal, CanadaDiretto
Casa da tè Camellia Sinensis
Casa da tè di specialità francofona con sede a Montreal, fondata nel 1998 da Hugo Americi, Kevin Gascoyne, J…

Cultivar correlate

Cina (Fujian)★★★★☆
Huangguanyin
Aroma floreale esplosivo di osmanto su un corpo da tè di roccia. Un incrocio Tieguanyin × Huangdan ad alto aroma.
Cina★★★★★
Tieguanyin
Orchidea floreale, dolcezza cremosa, retrogusto persistente. La tazza di oolong Anxi per eccellenza.
Cina★★★★☆
Huang Jin Gui
Distintamente floreale con note di osmanto, corpo più leggero del Tieguanyin. Cultivar Anxi a fioritura precoce.
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