html Sorte Jin Guanyin · China-Tee · Freshie Tea
Freshie Tee
Camellia sinensis var. sinensis ★★★★☆

Jin Guanyin

Auch bekannt als: Gold Guanyin · Golden Guanyin

Eine aromaintensive Kreuzung aus Tieguanyin × Huangdan – blumig und cremig mit schnellwüchsiger Kraft.

Spezies
var. sinensis
Abstammung
Moderner Hybrid
Land
China (Fujian)
Jahr
2002
Blattgröße
Klein bis mittel
Tassenqualität
4/5

Jin Guanyin (金觀音, „Gold-Guanyin“) ist eine Fujian-Sorte, geschaffen aus Tieguanyin und Huangdan (Huang Jin Gui), denselben Eltern wie ihre bekanntere Schwester Huangguanyin. Sie verbindet einen tieguanyinartigen Körper mit dem hohen Blütenaroma von Huang Jin Gui, auf einer Pflanze mit kleineren, weicheren Blättern, die sich gut rollen lassen.

Sie wächst schnell und üppig, was sie zu einer beliebten Wahl für neue Teefelder gemacht hat, und sie wird sowohl im leichteren Anxi-Stil als auch als aromaintensiver Wuyi-Felsentee verarbeitet. Die Tasse ist blumig und cremig mit gutem honigartigem Körper – ein moderner, aromabetonter Oolong aus der Anxi-Kreuzungsfamilie.

Moderner Hybrid
Gezielte Kreuzung, entwickelt von Tee-Forschungsinstituten. Entwickelt 2002. Elternmaterial: Tieguanyin, Huangdan (Huang Jin Gui).
Abstammungsdaten & Quellen
Dokumentierte Kreuzung – ihre beiden Elternsorten sind in Teezucht-Registern verzeichnet; verfolge sie im Abstammungs-Explorer.
Quellen: teaguardian.com

Tees produziert

Oolong (geröstet)Oolong (hell)

Geschmackssignatur

BlumenOrchideeCremeHonigMineral

Wachstumsregionen

Herkunftsregionen, in denen Jin Guanyin wächst

ChinaGrundlagen
Angst
Blumig, cremig, orchideenartig – so präsentiert sich der moderne grüne Tieguanyin. Geröstete Varianten bieten warme Noten von gebackenen Früchten und Karamell.
ChinaGrundlagen
Wuyi (Wuyishan)
Geröstet, mineralisch, komplex. „Yan yun“ (Felsreim) – die mineralische Terroir-Signatur, die den Wuyi-Felsentee auszeichnet.

Marken, die wahrscheinlich Jin Guanyin führen

Direktbeschaffungsbetriebe mit Schwerpunkten, die mit den typischen Anbaugebieten dieser Sorte übereinstimmen.

Asheville, Vereinigte StaatenDirekt
One River Tea
In Asheville ansässiger Importeur, 2017 von Zongjun Li gegründet. Spezialisiert auf chinesische Tees aus der Provinz Hubei…
San Francisco, Vereinigte StaatenDirekt
Song Tea & Ceramics
In San Francisco ansässiger Premium-Tee-Kurator, 2014 von Peter Luong gegründet. Das Flagship in Pacific Heights verbin…
Portland, Vereinigte StaatenDirekt
Tao des Tees
In Portland ansässiger Direct-Trade-Tee-Importeur mit mehreren Teehäusern in der ganzen Stadt. Gegründet 199…
Peking, ChinaDirekt
White2Tea
In Peking ansässiger Pu'er-Spezialist, 2011 von Paul Murray (TwoDog) gegründet. Einer der einflussreichste…
Jinghong, ChinaDirekt
Yunnan Sourcing
In Yunnan ansässiger Direktimporteur, 2004 von Scott Wilson gegründet. Der größte englischsprachige Pu'er…
Montreal, KanadaDirekt
Camellia Sinensis Teehaus
In Montreal ansässiges frankophones Spezialitäten-Teehaus, 1998 gegründet von Hugo Americi, Kevin Gascoyne, J…

Verwandte Sorten

China (Fujian)★★★★☆
Huangguanyin
Explosives Osmanthus-Blütenaroma über einem Felsentee-Körper. Eine aromaintensive Kreuzung aus Tieguanyin × Huangdan.
China★★★★★
Tieguanyin
Blumige Orchidee, cremige Süße, anhaltender Nachgeschmack. Der charakteristische Anxi-Oolong-Tee.
China★★★★☆
Huang Jin Gui
Ausgeprägt blumig mit Osmanthusnoten, leichter als Tieguanyin. Frühblühende Anxi-Sorte.
Frag Freshie