Camellia sinensis var. sinensis ★★★★☆

Jin Guanyin

También conocido como: Gold Guanyin · Golden Guanyin

Un cruce de alto aroma Tieguanyin x Huangdan — floral y cremoso con vigoroso crecimiento rápido.

Especies

var. sinensis

Linaje

Híbrido moderno

País

China (Fujian)

Año

2002

Tamaño de la hoja

Pequeño-mediano

Calidad de la taza

4/5

Jin Guanyin (金觀音, «Guanyin Dorado») es un cultivar Fujian creado a partir de Tieguanyin y Huangdan (Huang Jin Gui), los mismos progenitores que su más conocida hermana Huangguanyin. Combina el cuerpo similar al Tieguanyin con el alto aroma floral de Huang Jin Gui, en una planta con hojas más pequeñas y suaves que se tuercen bien.

Crece rápida y abundantemente, lo que lo ha convertido en una opción popular para nuevos campos de té, y se elabora tanto en el estilo más ligero de Anxi como en el té de roca Wuyi de alto aroma. La taza es floral y cremosa con buen cuerpo ahumado — un oolong moderno orientado al aroma en la familia de cruces de Anxi.

Híbrido moderno

Cruce deliberado desarrollado por institutos de investigación del té. Desarrollado en 2002. Material parental: Tieguanyin, Huangdan (Huang Jin Gui).

Datos de linaje y fuentes

Cruce documentado — sus dos cultivares progenitores están registrados en los registros de mejoramiento del té; rastréalos en el explorador de linaje.

Fuentes: teaguardian.com

Tés producidos

Oolong (tostado)Oolong (ligero)

Aroma característico

FloralOrquídeaCremaMielMineral

Regiones de cultivo

Fujian (Anxi, Wuyi)

Orígenes donde crece Jin Guanyin

PorcelanaFundacional

Ansiedad

Floral, cremoso, con notas a orquídea para el Tieguanyin moderno de estilo verde. Las variantes tostadas ofrecen notas cálidas de fruta horneada y caramelo.

PorcelanaFundacional

Wuyi (Wuyishan)

Tostado, mineral, complejo. "Yan yun" (rima de roca): el sello distintivo del terruño mineral que define el té de roca de Wuyi.

Marcas que probablemente llevan Jin Guanyin

Operaciones de abastecimiento directo con áreas de enfoque que se alinean con las regiones de cultivo típicas de esta variedad.

Asheville, Estados UnidosDirecto

Té de un río

Importador con sede en Asheville fundado por Zongjun Li en 2017. Especializado en tés chinos de la provincia de Hubei…

San Francisco, Estados UnidosDirecto

Té y cerámica Song

Curador de té premium de San Francisco fundado por Peter Luong en 2014. La tienda principal de Pacific Heights combina…

Portland, Estados UnidosDirecto

El Tao del Té

Importador de comercio directo con sede en Portland con varias casas de té en la ciudad. Fundado en 199…

Pekín, ChinaDirecto

White2Tea

Especialista en pu-erh con sede en Beijing fundado por Paul Murray (TwoDog) en 2011. Uno de los más influyentes…

Jinghong, ChinaDirecto

Abastecimiento de Yunnan

Importador directo con sede en Yunnan fundado por Scott Wilson en 2004. El mayor importador de pu-erh en lengua inglesa…

Montreal, CanadáDirecto

Casa de té Camellia Sinensis

Casa de té de especialidad francófona con sede en Montreal fundada en 1998 por Hugo Americi, Kevin Gascoyne, J…

Cultivares relacionados

China (Fujian)★★★★☆

Huangguanyin

Explosivo aroma floral de osmanto sobre un cuerpo de té de roca. Un cruce de alto aroma Tieguanyin x Huangdan.

Porcelana★★★★★

Tieguanyín

Aroma floral a orquídea, dulzura cremosa y regusto persistente. La infusión oolong Anxi por excelencia.

Porcelana★★★★☆

Huang Jin Gui

De aroma floral distintivo con notas de osmanto, de cuerpo más ligero que el Tieguanyin. Variedad de Anxi de brotación más temprana.