チャノキ 変数。 シネンシス ★★★☆☆

China Jat

別名: 中国種 · 中国種系の実生種

丈夫な小葉の中国種の茶樹——ダージリンの芳香的でマスカテルを生み出せる背骨。

種

var. sinensis

系統

家宝

国

インド / 中国（実生種）

年

伝統的

葉のサイズ

小さい

カップの品質

3/5

中国種（var. sinensis）の実生由来の茶樹群で、大葉のアッサム種に対し、より小葉で耐寒性があり香り高い。中国の茶樹は19世紀に中国からダージリンとカングラ渓谷に持ち込まれ、古典的なダージリン茶の遺伝的な背骨を形成している。

アッサム種がコクと爽やかさを与えるのに対し、中国種はダージリンに繊細で花のような、マスカテルを生み出せる性格と、寒冷な高地の茶園への耐性を与える。名のあるダージリンクローン（AV2、B157、P312）のほとんどはこの中国種の株からの選抜であり、それゆえアッサム種と並び二大インド実生種の一つとして目録に並ぶ。

家宝

現代の選抜プログラムよりも以前から存在する伝統的な栽培品種。

系譜データと出典

創始者 / 在来種集団——これは二つの名のある親ではなく、地域の実生由来または野生の茶に由来するため、特定の系譜は主張されない。

出典： blog.teabox.com