中国
基礎
孟海
頑丈で、体格が良く、若い頃はしばしば苦々しい性格。年齢を重ねるにつれて力強い変化を遂げる。まさに孟海家の典型的な性格だ。
国
中国
地域
雲南省
高度
1100～2200m
意義
基礎
お茶の種類
2
孟海は雲南省で最も伝説的なプーアル茶の産地のひとつです。雲南省南部の西双版納県には、世界で最も名高いプーアル茶の産地として名高い山々がいくつもあります。布朗山（老班章氏が最も人気の高い古樹茶を産出する場所）、班章、巴達、南糯などです。孟海産の茶葉は、臨滄よりも一般的に力強くしっかりとした味わいを持ち、若い頃は苦味が強い（時に強烈な苦味）ことが多いものの、熟成が進むにつれて力強い変化を遂げ、世界で最も複雑な熟成生プーアル茶を生み出します。
勐海には、中国で最も有名な大規模プーアル茶生産者である勐海茶厂（勐海茶厂）があります。同茶厂の標準的な熟成プーアル茶のレシピ（7572、7542、その他年号とレシピでコード化されたもの）は、熟成プーアル茶の基準となっています。1980年代から1990年代にかけての勐海茶厂の真正なヴィンテージ品は、コレクターの間で高値で取引されています。このように、この地域はプーアル茶の世界で最も権威ある小規模な古樹生プーアル茶と、基準となる大規模な熟成プーアル茶の両方を生産しているのです。
テロワール
気候亜熱帯低地から中高地にかけて分布し、モンスーンの影響を強く受ける。
高度1100～2200m
特製紅茶
- ブラン山盛
- バンジャングシュ（極上）
- 孟海茶廠の熟成茶のレシピ（7572、7542など）
生産される茶の種類
プーアールシェンプーアールシュー
栽培された品種
- チャノキ（Camellia sinensis var. assamica）（半章県布朗産の古樹標本）
処理フォーカス
プーアル茶古樹（老木）大規模工場
収穫期
- 春（3月～5月）
- 秋
風味の特徴
注目すべき生産者と地域
- 布朗山
- ラオ・バンジャン
- バダ
- 南ヌオ
- 孟海茶工場
孟海茶を取り扱うブランド
当サイトのカタログに掲載されているブランドのうち、この産地で生産されるお茶の種類を取り扱っているブランドをご紹介します。直接仕入れを行っているブランドを優先的に表示しています。