Menghai
Robusto, estruturado, frequentemente amargo quando jovem. Forte trajetória de envelhecimento; o clássico caráter de Menghai.
Menghai está entre as prefeituras produtoras de pu-erh mais lendárias de Yunnan. A prefeitura de Xishuangbanna, no sul de Yunnan, abriga algumas das montanhas produtoras de pu-erh mais prestigiadas do mundo: a Montanha Bulang (布朗山, onde Lao Banzhang produz alguns dos materiais gushu mais cobiçados para o chá), Banzhang especificamente (班章), Bada, Nannuo e outras. O caráter na xícara do pu-erh de Menghai é tipicamente mais robusto e estruturado do que o de Lincang — frequentemente amargo quando jovem (às vezes agressivamente amargo), mas com uma poderosa trajetória de envelhecimento que produz alguns dos sheng pu-erh envelhecidos mais complexos do mundo.
Menghai também abriga a Fábrica de Chá de Menghai (勐海茶厂), a mais famosa produtora de pu-erh em larga escala da China. As receitas padrão de pu-erh shou da fábrica — 7572, 7542 e outras codificadas por ano e receita — tornaram-se padrões de referência na categoria shou. Produções autênticas e vintage da Fábrica de Menghai das décadas de 1980 e 1990 alcançam preços consideráveis entre colecionadores. A região, portanto, produz tanto as mais prestigiadas produções de gushu sheng em pequena escala quanto as produções de shou em larga escala mais emblemáticas do mundo do pu-erh.
Chás exclusivos
- Sheng da montanha Bulang
- Banzhang gushu (prêmio extremo)
- Receitas de chá shou da Fábrica de Chá Menghai (7572, 7542, etc.)
Tipos de chá produzidos
Cultivares cultivadas
- Camellia sinensis var. assamica (material gushu de Bulang, Banzhang)
Foco no processamento
épocas de colheita
- Primavera (março-maio)
- Outono
Assinatura de sabor
Produtores e áreas de destaque
- Montanha Bulang
- Lao Banzhang
- Bada
- Nannuo
- Fábrica de Chá Menghai
Marcas que comercializam chá Menghai
Marcas em nosso diretório que comercializam tipos de chá produzidos nesta região. Marcas com fornecimento direto são exibidas primeiro.