Menghai
Robust, strukturiert, in jungen Jahren oft verbittert. Kraftvolle Entwicklung im Alter; der klassische Menghai-Charakter.
Menghai zählt zu den legendärsten Pu-Erh-Anbaugebieten Yunnans. Die Präfektur Xishuangbanna im Süden Yunnans beherbergt einige der renommiertesten Pu-Erh-Berge der Welt: den Bulang-Berg (布朗山), wo Lao Banzhang einige der begehrtesten Gushu-Teesorten produziert, insbesondere Banzhang (班章), Bada, Nannuo und weitere. Der Geschmack von Menghai-Tee ist typischerweise kräftiger und strukturierter als der von Lincang – oft bitter im jungen Stadium (manchmal sogar ausgesprochen bitter), entwickelt aber im Laufe der Reifung eine starke Reife, die einige der komplexesten gereiften Sheng Pu-Erh-Tees der Welt hervorbringt.
Menghai beherbergt auch die Menghai-Teefabrik (勐海茶厂), den bekanntesten Pu-Erh-Teeproduzenten Chinas. Die Standardrezepte der Fabrik für Shou Pu-Erh – 7572, 7542 und weitere, nach Jahr und Rezept codierte Sorten – gelten als Referenzstandards in der Shou-Kategorie. Authentische Vintage-Produktionen der Menghai-Fabrik aus den 1980er- und 1990er-Jahren erzielen hohe Sammlerpreise. Die Region produziert somit sowohl die renommiertesten Gushu-Sheng-Tees aus Kleinserien als auch die richtungsweisendsten Shou-Tees aus Großserien der Pu-Erh-Welt.
Signature-Tees
- Bulang Berg Sheng
- Banzhang Gushu (Extremprämie)
- Shou-Rezepte der Menghai-Teefabrik (7572, 7542 usw.).
Teesorten
angebaute Sorten
- Camellia sinensis var. assamica (gushu material from Bulang, Banzhang)
Verarbeitungsschwerpunkt
Erntezeiten
- Frühling (März-Mai)
- Herbst
Geschmackssignatur
Namhafte Produzenten und Regionen
- Bulang-Berg
- Laotischer Banzhang
- Bada
- Nannuo
- Menghai-Teefabrik
Marken, die Menghai-Tee führen
Marken in unserem Verzeichnis, die Teesorten aus dieser Region anbieten. Direkt beziehende Marken werden zuerst angezeigt.