Phoenix Dancong
Famoso per imitare gli aromi — orchidea, orchidea-miele, mandorla, gardenia. L'oolong «cespuglio singolo» del Guangdong.
Il Phoenix Dancong (鳳凰單欉, Fenghuang Dancong) proviene dal gruppo di cultivar Fenghuang Shuixian sul monte Phoenix a Chaozhou, nel Guangdong. «Dancong» significa «cespuglio singolo»: il materiale migliore viene raccolto e lavorato albero per albero, e gli alberi individuali eccezionali vengono propagati come tipi aromatici nominati — Mi Lan Xiang (orchidea-miele), Ya Shi Xiang (orchidea «cacca d'anatra»), Xing Ren Xiang (mandorla) e molti altri.
Il Dancong è famoso per imitare naturalmente aromi floreali e fruttati senza alcun additivo, un effetto del gruppo di cultivar unito a una torrefazione esperta. La tazza è molto aromatica, mielata e di orchidea con un lungo finale, e il Dancong d'alta montagna da alberi vecchi è tra gli oolong cinesi più ricercati dai collezionisti.
Tè prodotti
Caratteristica distintiva del sapore
regioni in crescita
- Guangdong (monte Phoenix, Chaozhou)
Origini dove cresce il Phoenix Dancong
Marchi che probabilmente propongono il Phoenix Dancong
Operazioni di approvvigionamento diretto con aree di interesse in linea con le tipiche regioni di coltivazione di questa varietà.