中式休闲装低复杂度

爷爷风格

又称： 老干部泡法·大杯泡茶·马克杯泡茶

适合全天饮用。随着续杯，杯中风味逐渐变化；绝不会过于浓烈或刺激。茶叶慢慢沉淀。

传统

中式休闲装

国家

中国

复杂

低的

无障碍

琐碎的

输液

多种的

茶类

老干部泡法（lao gan bu pao fa，lao gan bu pao fa，字面意思是“老干部的泡茶方法”）是中国人日常生活中随意的饮茶方式。它的准备工作非常简单：茶叶直接放入高脚杯或马克杯中，倒入热水，然后慢慢啜饮，期间不时续上热水。没有盖碗，没有品茶壶，没有试饮杯，也没有计时器。这个名字源于对那些带着盛满茶水的杯子参加会议的中国政府老干部的亲切称呼。

这种冲泡方法之所以有效，是因为茶叶与水的比例非常低——1:50 到 1:80，远低于功夫茶浓稠的 1:15。茶叶需要数小时而非数分钟才能缓慢萃取，最终呈现出一杯口感柔和、即使反复续水也不会过浓的茶汤。茶叶在吸水过程中会沉到杯底，使上层茶汤相对清澈。这种方法尤其适用于高品质的中国绿茶（特别是龙井），因为龙井绿茶在温和的萃取条件下也能冲泡出令人愉悦的茶汤。在中国，人们经常在工作中以这种方式饮茶——只需一个玻璃杯，一小包茶叶就能满足一整天的饮用需求。这种方法在功夫茶的纯粹主义者看来或许是“不正宗”的；但实际上，这正是绝大多数中国饮茶者日常饮茶的方式。

简单的设置

普通厨房用品就足够了，无需额外购买。

酿造参数

水温	85–95°C（室温热水直接浇在叶片上）
叶片与水的比例	1:50 至 1:80（低叶片密度）
酿造时间	持续供应；边喝边续杯
输液计数	有效持续——杯子空了就自动加热水