中国
基础
黄山
带有甜美、花香和兰花香。堪称最精致的中国绿茶之一。
国家
中国
地区
安徽省
高度
400-1800米
意义
基础
茶类
1
黄山是安徽省的一座山脉,出产黄山毛峰,黄山毛峰是中国十大名茶之一。黄山常年云雾缭绕,夜晚凉爽,海拔高,使得茶树生长缓慢,茶汤浓郁醇厚。“毛峰”之名源于春季采摘时茶芽上覆盖的银白色绒毛。黄山毛峰的制作工艺极其精细:手工采摘带有嫩叶的芽头,经过萎凋,再经精心炒制,以保留其细腻的香气。
太平猴魁是安徽的另一款绿茶,其茶叶宽大扁平,呈独特的长条状,与毛峰的细长绒叶截然不同。这两种茶都是中国最优质的绿茶之一,都需要精心挑选春季产地才能获得真正的原产批次。海拔、山地气候和传统加工工艺的结合,造就了低海拔或商业加工绿茶无法比拟的独特风味。
风土
气候亚热带山区;浓雾弥漫;夜晚凉爽
高度400-1800米
招牌茶
- 黄山毛峰
- 太平猴魁
茶叶种类
绿色的
栽培品种
- 安徽一号
- 当地传统品种
处理焦点
绿色的
收获季节
- 春季(四月)
风味特征
著名生产商及产区
- 屯溪区
- 黟县
- 太平县(侯国县)
销售黄山茶的品牌
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