チャノキ 変数。 シネンシス ★★★☆☆

四季春

別名: Four Seasons Spring · Four Seasons Oolong · Sijichun

日常価格で強烈なクチナシ-ライラックの花の香り。四季すべてで収穫することで有名。

種

var. sinensis

系統

現代のセレクション

国

台湾

年

—

葉のサイズ

中くらい

カップの品質

3/5

四季春（四季春、「四季の春」）は、台北の木柵地区で農家が発見した偶発実生として始まり、その並外れた活力ゆえに増殖された台湾の烏龍品種。その名はその決定的な特徴に由来する。ほぼ一年中芽吹き、高級な高山品種よりはるかに多くの収穫を栽培者にもたらすのだ。

多産で低地に適しているため、四季春は安価だ——それでも香りでは価格をはるかに上回り、クチナシとライラックの大きな花の性格を持つ。手頃な台湾烏龍茶の多くと、輸出向けにベトナムで栽培される四季春の大部分を支える働き者だ。愛好家はこれを収集品ではなく日常の花香烏龍茶として扱うが、その香りの強さから入門茶としてよく選ばれる。

現代のセレクション

20世紀に在来材料から選抜。

系譜データと出典

クローン / 在来種の選抜——地域の集団から選抜されたため、特定の母株と父株は個別には記録されていない。

出典： teadb.org