Camellia sinensis var. sinensis ★★★☆☆

Si Ji Chun

También conocido como: Primavera de las Cuatro Estaciones · Oolong de las Cuatro Estaciones · Sijichun

Intensos florales de gardenia-lila a un precio cotidiano. Famoso por producir en las cuatro estaciones.

Especies

var. sinensis

Linaje

Selección moderna

País

Taiwán

Año

—

Tamaño de la hoja

Medio

Calidad de la taza

3/5

Si Ji Chun (四季春, «Primavera de las Cuatro Estaciones») es un cultivar de oolong taiwanés que comenzó como una planta nacida por azar descubierta por un agricultor en el distrito de Muzha de Taipei y fue propagada por su notable vigor. Su nombre proviene de su rasgo definitorio: brota casi todo el año, dando a los cultivadores muchas más cosechas que los cultivares premium de alta montaña.

Porque es productivo y apto para tierras bajas, Si Ji Chun es económico — sin embargo, supera ampliamente su precio en aroma, con un fuerte carácter floral de gardenia y lila. Es el caballo de trabajo detrás de gran parte del oolong taiwanés asequible y de gran parte del Si Ji Chun cultivado en Vietnam para la exportación. Los conocedores lo tratan como un oolong floral de uso diario más que un objeto de colección, pero su potencia aromática lo convierte en un té de iniciación frecuente.

Selección moderna

Seleccionado de material hereditario en el siglo XX.

Datos de linaje y fuentes

Selección clonal/landrace — seleccionado de su población regional, por lo que una madre y un padre específicos no están documentados individualmente.

Fuentes: teadb.org